每年中秋節前，蛋黃酥禮盒總是特別搶手，許多人為了中秋禮盒，徹夜排隊都不算稀奇了，還有人排隊排到打起來…XD
剛好我就是超愛吃蛋黃酥的人，不管是廣式月餅、綠豆椪這些，在我心中永遠無可取代蛋黃酥的地位XD
這些超難買的排隊蛋黃酥，說實在還真硬是吃起來不一樣，有些外酥內鬆，有些入口鬆綿，
本篇收入幾家蛋黃酥名店，包含了基隆蛋黃酥、台北蛋黃酥、台中蛋黃酥、彰化蛋黃酥，
坦白說有幾家中秋前別想買到了，但如果你跟我一樣是蛋黃酥控，不僅是中秋前跟風跟一波的話，
我會建議你把這篇收著，平日過去買會好買很多，未來吃到更多好吃的蛋黃酥也會在此不斷更新！
蛋黃酥推薦台北 蛋黃酥推薦彰化 蛋黃酥推薦台中 蛋黃酥推薦新北 蛋黃酥推薦基隆
網購蛋黃酥推薦
網購│莎士比亞x吳寶春雙冠王超級蛋黃酥禮盒│大師聯手，吳寶春攜手王鵬傑，柴燒桂圓、荔香玫瑰蛋黃酥！ NEW！
兩位世界麵包大賽冠軍得主冠名聯手，一次品嚐到王鵬傑師傅、吳寶春師傅的烘培手藝，真讓人特別期待！
- 莎士比亞x吳寶春雙冠王超級蛋黃酥禮盒
- 網購資訊：非工商也不想幫電商網站導流，請自行搜尋「莎士比亞x吳寶春」
- 入手難度：各大電商通路都有，不過價格不算親切！
台北蛋黃酥推薦、新北蛋黃酥推薦
新北三重│吉利糕餅行(順吉利餅店)│1961年開業至今的三重老餅鋪，三代傳承創意冠軍蛋黃酥！
香蒜蛋黃酥讓我有驚喜感，打開就有明顯濃郁的蒜香味，上層有切達起司提味跟蒜香內餡特別合拍！
- 吉利糕餅行(順吉利餅店)
- 地址：新北市三重區溪尾街203號
- 入手難度：入手難度不高，幾乎只有老三重在地人才知道的店！
台北松山│陳耀訓·麵包埠 YOSHI BAKERY│蛋黃酥界愛馬仕，炫耀度與口味兼具！！
回烤後酥香四溢，紅豆沙內餡的比例恰到好處，吃起來不會太過甜膩感，皮、餡、鹹蛋黃的口感平衡拿捏得好！
- 陳耀訓·麵包埠 YOSHI BAKERY
- 地址：台北市松山區民權東路三段160巷19弄36號
- 入手難度：應該是目前最難入手的蛋黃酥，即使使用售票系統仍造成瞬間秒殺！
台北中山│台北犁記│鳳梨蛋黃酥、棗泥蛋黃酥獨樹一格
棗泥蛋黃酥較少店家販售！而鳳梨蛋黃酥除了使用傳統冬瓜餡，也加入了鳳梨餡，有鳳梨果肉的纖維，且蛋黃的比例相當高，厚實中帶著酥鬆感，且香氣十足！
- 台北犁記
- 地址：台北市中山區長安東路二段67號
- 入手難度：建議提早訂購，中秋前幾天每年都是大排長龍！
台北內湖│十年麵包Boulangerie Dix Ans│十年磨一劍，蛋黃酥有看頭！
蛋黃酥外皮不是彰化三大名店那種酥脆口感，吃起來是酥鬆中帶有層次，搭配上鬆軟的鹹蛋黃，整體的協調性相當好！
- 十年麵包Boulangerie Dix Ans
- 地址：台北市內湖區康寧路三段99巷17弄26號
- 入手難度：內湖康寧路三段超級隱藏版小店，許多人整年就等他蛋黃酥上市，店小產能不大，中秋前相當搶手！
台北內湖│永祥西點麵包店│內湖隱藏版老店，吃過包麻糬餡的蛋黃酥嗎？
小Q餅是把3Q餅縮小做成蛋黃酥的概念，內餡包含了鹹蛋黃、麻糬、紅豆泥，多了麻糬餡後，甜度大幅降低，鬆軟帶Q的口感也相當特別！
- 永祥西點麵包店
- 地址：台北市內湖區內湖路一段77號
- 入手難度：這家是內湖在地隱藏版，蛋黃酥口味相當多，但個人最推薦小Q餅(紅豆麻糬蛋黃酥)，蛋黃酥入手難度不高，反倒是老婆餅才是店內最熱門商品，晚到就賣光了！
新北中和│宏宜烘培坊│有中和民意支持度的金菠蘿蛋黃酥
『宏宜烘培坊』的菠蘿蛋黃酥口感偏向酥脆，反倒有幾分相似彰化不二坊蛋黃酥、鹿港頂番婆蛋黃酥的酥脆感，但菠蘿餅皮又比彰化幾間多了厚實感！！
- 宏宜烘培坊
- 地址：新北市中和區員山路261號
- 入手難度：這家算中和在地隱藏版，知道的人不算多，頂多中秋前小排隊而已，建議避開中秋前的假日，有些口味可能會賣完！
新北蘆洲│龍鳳堂餅鋪│蛋黃酥號稱一生必吃，來自鄧麗君的故鄉
『龍鳳堂蛋黃酥』的表皮雖然薄，但挺酥的，裡頭的蛋黃顏色相當漂亮，豆沙餡綿細，且甜味恰到好處，配上大大顆的鹹香蛋黃，這蛋黃酥會搶手果然都有其獨到之處！！
- 龍鳳堂餅鋪
- 地址：新北市蘆洲區中正路49號
- 入手難度：平日應該不用排隊，中秋前非常搶手，沒預訂很多口味都賣完了
新北中和│洪師傅烘培坊│中和實力烘培，菠蘿蛋黃酥 (隱藏版)
菠蘿餅皮厚實而酥香，餅皮吃起來有一點像餅乾的感覺，雖說菠蘿蛋黃酥不少店在賣，但洪師傅是會讓你有印象的店！
- 洪師傅烘培坊
- 地址：新北市中和區員山路253號
- 入手難度：這家也是中和在地隱藏版，知道的人不多，應該都還能預訂
新北永和│王師父餅鋪│蛋黃酥中的愛馬仕，金月娘蛋黃酥
若說板橋人氣王是小潘，永和絕對少不了王師傅，中秋永和幾乎無人不知王師傅餅鋪！
店裡最特別的就是金月娘蛋黃酥，口感上跟一般蛋黃酥完全不同，但缺點就是價格上真的高了些！近年已經越來越逼近百元價位了！
- 王師父金月娘蛋黃酥
- 地址：新北市永和區中山路一段283號
- 入手難度：雖然名氣很大，購買人潮也多，但店家中秋前會增量生產，加上單價高，買到的機會不難，也可以直接去百貨公司專櫃購買。
新北板橋│和泰興│CP值高，板橋在地老店蛋黃酥
整體來說，價位親民且不需要大排隊算是『和泰興』最大的優勢，畢竟接近中秋，名店口味再好吃，買不到都是白搭！
- 和泰興
- 地址：新北市板橋區陽明街3號
- 入手難度：這家也是板橋在地隱藏版，知道的人不多，應該都還能預訂
基隆蛋黃酥推薦
基隆│基隆連珍糕餅店│烏豆沙蛋黃酥樸實傳統 2020.09 NEW！
蛋黃酥個體不大，外皮澎鬆，烏豆沙餡佔比不多，卻相當軟柔細緻，最值得一提的是蛋黃本身鬆軟順口，沒有硬塊，簡單樸實的好味道！
- 基隆連珍糕餅店
- 地址：基隆市仁愛區愛二路42號
- 入手難度：平日生意就不錯，不過多數人主要來買芋泥系列，蛋黃酥在中秋前較為搶手！
基隆│江福記餅店│蛋黃酥界的北境之王
如果說彰化的不二坊、新口味、紀家的蛋黃酥走的是酥脆派路線，民國四年開業至今的『江福記餅店』走的是酥鬆派路線，餅皮雖薄，但吃起來酥鬆綿細，配上不甜膩的豆沙餡、鹹蛋黃，整顆蛋黃酥吃起來非常順口！！
- 江福記餅店
- 地址：基隆市中山區安一路68號
- 入手難度：平日應該不用排隊，中秋前排隊有機會買到
基隆│李鵠餅店│基隆百年老店綠豆沙蛋黃酥
個人偏愛的蛋黃酥以紅豆餡居多，不過如果買來李鵠，個人大推綠豆蛋黃酥，李鵠的綠豆沙餅本身就相當有名，綠豆蛋黃酥更是一次雙重滿足！
- 李鵠餅店
- 地址：基隆市仁愛區仁三路90號
- 入手難度：平日應該不用排隊，中秋前小排隊也不算難買
台中蛋黃酥推薦
台中北區│拉波兒麵包│師承日本，酥脆但不僅是酥脆的蛋黃酥！2023.06 NEW！
外皮則是中台灣的酥脆路線，口感上比彰化系的蛋黃酥名店更精緻一些，奶油的香氣更濃郁，酥脆，但不只是酥脆，口感味覺上更有層次變化一些，真的好好吃！
- 拉波兒麵包
- 地址：台中市北區中清路一段199號
- 入手難度：平日不用排隊，蛋黃酥平日有賣，中秋蛋黃酥禮盒需預定。
台中南屯│不二糕餅(不二製餅)│系出名門，傳承彰化蛋黃酥王者好滋味！
即使吃過多次彰化不二坊的蛋黃酥，但入口『不二糕餅』的蛋黃酥蛋黃酥依然有驚豔感！
蛋黃酥表皮的酥脆度完全傳承老店口感，蛋黃與豆沙餡的比例也幾乎跟老店如出一轍，甜度恰到好處！
- 不二糕餅
- 地址：台中市南屯區永春東七路725號
- 入手難度：平日約排隊10~15分鐘，中秋前排隊人潮多，且只獨售蛋黃酥。
台中北區│香格禮坊│在地力推隱藏版蛋黃酥
『香格禮坊』別說外地人不知道，許多台中人也沒聽過！蛋黃酥皮酥餡潤，餅皮酥脆不亞於彰化蛋黃酥名店！
我自己是很喜歡啦！而內餡蛋黃也挺大顆的，紅豆餡不多，因此吃起來甜味不會太過，算很清爽的蛋黃酥！
- 香格禮坊
- 地址：台中市北區梅亭街557號
- 入手難度：這家屬於台中在地隱藏版，知道的人不多，好吃度不下於彰化名店，中秋前應該還有機會預訂。
台中梧棲│三美珍餅行│海線最神秘的菠蘿蛋黃酥
『三美珍餅行』的菠蘿蛋黃酥餅皮真的非常的酥鬆，喜歡的人就喜歡這種酥鬆感，不喜歡的人會覺得口感偏乾！
我自己是很喜歡啦！而內餡蛋黃也挺大顆的，紅豆餡不多，因此吃起來甜味不會太過，算很清爽的蛋黃酥！
- 三美珍餅行
- 地址：台中市梧棲區梧南路137號
- 入手難度：入手難度極高，需要數月前預訂，且不接受宅配，只能現場取貨。
彰化蛋黃酥推薦
彰化鹿港頂番婆│新口味食品行(頂番婆蛋黃酥)│蛋黃酥界的隱形冠軍
在地彰化人常團購的私房名單就是這家鹿港頂番婆蛋黃酥，坦白說知名度不如不二坊，
可口味不僅絲毫不輸，單論酥度還更勝一籌，價格更是親切，可說是蛋黃酥界的隱形冠軍！！
彰化│不二坊(原：不二家蛋黃酥)│全台排隊指數最高的蛋黃酥
沒吃過這家就別說自己是蛋黃酥控，不二坊蛋黃酥在中秋前後人潮幾乎每天都要排上幾小時，甚至連代購都相當搶手！
而2018年後，連平日在彰化都一樣要排隊，全台灣最排隊的蛋黃酥絕對非不二坊莫屬！
- 不二坊蛋黃酥
- 地址：彰化縣彰化市中正路一段293號
- 入手難度：入手難度極高，平日就要排隊了，中秋節前更不用說，去年有人徹夜排隊，黃牛號碼牌更炒到一張2000，店家不接預訂，真想買就早點去跟他拼了吧！
台南蛋黃酥推薦
台南│金葡萄蛋黃酥│四種口味蛋黃酥，都很好吃 2022.08 NEW！
芋頭蛋黃酥，芋泥淡雅的香氣相當自然，清爽不甜膩，鬆綿的芋泥配上蛋黃，再來杯茶剛剛好！！
- 金葡萄蛋黃酥佳興總店
- 地址：台南市佳里區興化里佳里興458號
- 入手難度：平日入手難度中等，但中秋前相當搶手，曾創下開店一小時就完售的紀錄！
高雄蛋黃酥推薦
高雄│小宴事│芋泥蛋黃酥
芋頭蛋黃酥，芋泥淡雅的香氣相當自然，清爽不甜膩，鬆綿的芋泥配上蛋黃，再來杯茶剛剛好！！
- 小宴事
- 電話：0937 455 628
- 官網：小宴事XiaoYens – 甜點專賣店
- 地址：高雄市苓雅區中正一路121巷6弄10號
後記：
上面分享的許多蛋黃酥名店中秋前早早都已滿單，有些甚至2、3個月前就已滿單了，
有些則屬於現場購買還有機會，建議要衝去購買前可以先電話、網站上確認一下是否還能接單！
此外，高手在民間，如果大家有吃到厲害的蛋黃酥，也歡迎留言跟交流一下~感謝！
喜歡我的文章也歡迎請我喝杯奶茶喔！感恩！
更多美食小吃懶人包
IG追蹤葉癮評饗→ https://goo.gl/nxkQsP
若您有拍攝菜單、商品、DM的拍攝需求，台北美食拍攝。
Leaf 的攝影FB專頁
Leaf 的美食FB專頁
衍生閱讀
中秋禮盒懶人包(2022)│中秋禮盒免煩惱，月餅、蛋黃酥，各種禮盒都在這篇啦！ 中秋節禮盒推薦、中秋月餅蛋黃酥推薦
【台北】第三碼頭│自養酸種布丁塔，美味甜點搭配碼頭夕陽好風光！ 大稻埕伴手禮、大稻埕甜點
【台北】海邊走走 HiWalk 手工肉鬆蛋捲(西門武昌店)│香港、英國狂賣！送外國朋友不再每次都鳳梨酥了！ 、台灣伴手禮必買、台北伴手禮必買、淡水伴手禮必買、台北禮盒推薦
【彰化】明豐珍兔仔寮牛舌餅│為了這袋牛舌餅，我整整等了4小時！ 、彰化牛舌餅、鹿港排隊牛舌餅、鹿港伴手禮、鹿港小吃
台北牛肉麵懶人包彙整│不用等牛肉麵節，想吃每天都在過節！ 台北牛肉麵推薦、台北牛肉麵攻略
台北火鍋攻略總整理│餓意滿點！！想害你朋友就傳給他看吧！ 台北火鍋懶人包、台北火鍋推薦
★全文分享★ 【台北串燒推薦】柒息地長春店│最低一串不到20元！？宵夜首選平價串燒居酒屋！ 台北宵夜、松江南京宵夜
快把這篇文章分享給你的好朋友吧 XD
加入葉癮評饗專頁，好吃好玩不漏接！
喜歡這篇文章，請盡量幫我分享出去！
