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分享這篇食記前其實我考慮了好久,主要是中秋節前大概都已經買不到了,現在分享出來幹嘛…   囧
其實這天也不是專為了來小潘買鳳梨酥跑到板橋,而是為了中正路的隱藏版無名燴飯便當而跑過來,
板橋當地友人說既然人都來了,順便帶我來試試這家在地隱藏版的超人氣鳳梨酥,
沒想到回來後跟朋友聊起,發現大家好像都知道板橋這家店,就我孤陋寡聞沒聽過吧XD

 

 

—2018.09.01 小潘最新價位 (2018.09)—

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2018和平店平日排隊盛況,這跟彰化不二家有拼了吧XD


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地點還真不算好找,這條巷子走進去就對了,前面點則是出名的大庭牛排(鼎庭牛排)大吃小算鱔魚意麵,這附近還真多在地人氣小吃。

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這個是工廠,販售門市則在對面。

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一進來就看到這蛋糕櫃,超懷念的,小時候蛋糕店好像都是這樣子。

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麵包也都先裝好袋,結帳時會比較快。 台式、歐式麵包都有,其實我還蠻想買來試試的,但家中剛好買了不少東西,只好下次了。

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大福、泡芙、咖哩餃、蛋黃酥、蛋糕等等也都先裝箱,
但其實如果想零買,跟服務小姐說一下,一樣可以零買,他們也不會因為生意太好不做零售,態度挺不錯的!

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我個人很愛蛋黃酥,所以兩種口味都買了!

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簡單的排隊說明,大家幫忙遵守規則,節省大家時間。

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這天離中秋其實還遠,但已經不少人排隊,生意好好!

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這天的戰利品,鳳梨酥、鳳凰酥、蛋黃酥、咖哩餃、土鳳梨酥!

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成份標示的蠻清楚。

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小潘鳳梨酥的餅皮偏酥鬆,內餡則非常綿軟,甜而不膩,不用配茶直接吃也ok。
個人偏愛包鹹蛋黃的鳳凰酥,價格上高1元,CP值超高

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土鳳梨酥
跟一般土鳳梨酥不同的是,小潘添加了龍眼來降低土鳳梨酥的酸度,
也多了份龍眼香,但個人吃不是很習慣,還是喜歡台中日出鳳梨酥的酸甜味。

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咖哩餃
這個個人大推,酥皮好酥,內餡也飽實,吃起來傳統咖哩香氣十足,現在即使在傳統麵包店也很少見到咖哩餃了。

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蛋黃酥
兩種口味主要是紅豆跟棗泥,大概是因為剛出爐,表皮吃起來還挺酥的,重點是內餡,超級軟綿!!
蛋黃也飽嘴鬆軟,好久沒吃到這麼好吃的蛋黃酥了,也是大推!

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店家位於巷弄內,建議開導航找比較好找。

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除了本店之外,在和平路上也有分店。


後記:
除了出名的鳳梨酥之外,朋友大推薦這邊的蛋塔,據說比我喜歡的南港柯老二還好吃,可惜這天沒看到蛋塔….
雖然中秋節前大概都已經買不到被訂光了,
為了感謝大家耐心看到最後,偷偷分享一個在地友人提供的小秘訣,
可以大概在快打烊前(8點打烊)到店裡問問,會有些訂了鳳梨酥卻未取貨的客人,因此可以釋出幾盒現場買,分享給大家!

=======(2015.10.21補)==========================================
 

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我一直以為小潘只在中秋節時特別搶手,沒想到我完全錯了,
朋友去買這盒蛋塔前還打電話去問,當天就只剩2盒….幸運的,其中一盒在我這了,真是天助我肥! (誤

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小潘的蛋塔有葡式跟德式兩種,這款是葡式的,但比一般葡式蛋塔厚實一點點,
中間蛋餡則軟香滑嫩,趁熱吃跟冰著吃都不錯吃,沒吃完的也可以用烤箱烤過加熱,
但建議不要烤完馬上吃,放涼一下反而皮比較酥!

 

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店家資訊 (僅供參考,有誤海涵):

  • 店名:小潘蛋糕坊(中正店)
  • 電話:02-2966-7721、02-2969-2803
  • 營業時間:08:00~20:00
  • 地址:新北市板橋區中正路135巷11之1號
  • 其他:無
  • 店名:小潘蛋糕坊(和平店)
  • 電話:02-2963-8879、02-2963-7960
  • 營業時間:10:00~21:00
  • 地址:新北市板橋區和平路51號
  • 其他:無

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