【台中蛋黃酥】拉波兒麵包│酥脆，但不只是酥脆，蛋黃酥界異軍突起！ 台中伴手禮、台中中秋禮盒

台中中秋蛋黃酥推薦！去年介紹過台北秒殺級，可說是蛋黃酥界的五月天『陳耀訓麵包埠』，
今天介紹的『拉波兒麵包』，網上傳聞店主林育德師傅，師承自日本野上智寬，與陳耀訓師傅師承一脈，算台中麵包名店之一，
這天難得來台中，回台北前趕緊特地繞過來探探，幸好平日也有賣蛋黃酥沒白跑，但我先提醒大家，除了蛋黃酥其他麵包也別錯過！

拉波兒麵包 拉波兒 蛋黃酥 陳耀訓師兄弟 蛋黃酥 台中蛋黃酥 萬板路美食

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拉波兒麵包地址資訊

電話：04 2206 8066
營業時間：10:00–22:00
地址：404台中市北區中清路一段199號
捷運站：略

拉波兒麵包用餐環境

『拉波兒麵包』的裝潢其實有一點不像傳統常見的麵包店，店裡麵包以丹麥風為主體，很多麵包看起來就是很好吃的樣子，可惜這天急著回台北也不好買太多！
但後來高速公路上就後悔了，真的好吃！且比起台北的麵包價格來說，『拉波兒麵包』的價格根本親切。

拉波兒麵包食記介紹

拉波兒麵包 – 可頌

這款在車上邊開車就吃掉了，酥脆的口感決定了可頌的成敗，且酥脆之餘奶油香氣滿嘴餘韻，大推！

拉波兒麵包 – 肉桂蘋果派

身為肉桂控，這款看到就不能錯過了！外面派皮其實吃起來跟可頌差不多，但裡頭加了肉桂蘋果餡，爽口好吃不甜膩！

拉波兒麵包 – 蛋黃酥禮盒

『拉波兒麵包』的蛋黃酥現場有賣單顆，也有三顆包裝，但我這種蛋黃酥控當然直接來一盒才夠啊！

老實說這張小卡一直讓我想到『陳耀訓蛋黃酥』，雖然原料配方不同，但說明內容的排版格式非常眼熟。

拉波兒麵包 – 蛋黃酥

原本聽到傳聞跟陳耀訓師傅師出同門，直覺覺得蛋黃酥味道也會相當接近，但沒想到吃起來是完全不同的口感！
先說結論，如果要讓我二選一，我投『拉波兒麵包』一票。
蛋黃酥中蛋黃跟豆沙餡的比例拿捏得恰到好處，而外皮則是中台灣的酥脆路線，口感上比彰化系的蛋黃酥名店更精緻一些，
奶油的香氣更濃郁，酥脆，但不只是酥脆，口感味覺上更有層次變化一些，真的好好吃！

後記：
『拉波兒麵包』除了我最愛的蛋黃酥之外，其他我買的幾款麵包也都很好吃，可惜有些當天開車吃掉沒拍照不方便介紹，
而蛋黃酥平日也有販售，建議可以先少量購買，品嚐看看合口味再買整盒！

喜歡我的文章也歡迎請我喝杯奶茶喔！感恩！

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