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每年到了冬天,氣溫開始變冷,就是熱甜湯吃起來的季節,
越接近冬至,各家媒體總會開始做類似「全台10大湯圓名店」、「10大你絕不可錯過的湯圓』這種報導,
因為冬天晚上吃一碗熱呼呼的湯圓,是種幸福,鹹甜都好,軟Q誘人,湯圓的台語叫圓仔
早年冬至湯圓主要是紅白小湯圓,不過後來大家也越來越喜歡包內餡的湯圓,
除了一般傳統的芝麻湯圓、花生湯圓,冬至前通常各家甚至會應景推出一些創意新口味,
去年有廠商推出抹茶湯圓,今年甚至還有廠商推出了奶茶湯圓流沙湯圓,湯圓可以說是冬天最受歡迎的熱甜湯一點也不為過,
甚至這幾年連元宵節都開始吃湯圓,雖然元宵跟湯圓的製作方式語口感皆不大相同,不過賣元宵的少,現在多數都從簡吃湯圓應景充數。
以下整理了幾年下來個人覺得頗不賴的幾家甜湯圓、鹹湯圓跟大家分享!

 

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甜湯圓

鹹湯圓

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後記:
「家家搗米做湯圓,知是明朝冬至天」,台灣這幾年不管是過年的年味、元宵的感覺都一年不如一年,
不過吃湯圓這習慣倒是沒半分退卻,因為不是過節自己也想吃啊!趁著過節更是吃湯圓的好理由怎能放過XD
上面整理的店家中,有部份的強項是燒麻糬,我考慮再三後還是決定一併收錄,
因為我想會喜歡湯圓的人,對燒麻糬應該也很有愛吧!
喜歡這類湯圓、燒麻糬的朋友,記得收藏本篇,因為本篇將會遲續更新繼續跟大家分享湯圓、燒麻糬!

 

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