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每年講到蛋黃酥總會想起彰化不二坊，2019年彰化不二家改名不二坊，
同年，第三代孫子輩也來台中開設了『不二製餅』，後來不明原因又改名為『不二糕餅』到現在，是台中伴手禮炙手可熱搶手貨，
台中永春東七路上的『不二糕餅』，主要販售蛋黃酥，平日還有茶鳳黃、檸月酥，但中秋前只獨賣蛋黃酥！
2022年『不二糕餅』第一次北上台北復興SOGO開設中秋快閃店，蛋黃酥粉們不能錯過！

重點快速導覽

不二糕餅(原不二製餅)地址資訊
不二糕餅現場環境
不二糕餅菜單 (2022.08)
不二糕餅食記介紹
不二糕餅台北快閃店 (2022.08.21~09.09)
衍生閱讀
店家/景點資訊
交通資訊

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不二糕餅(原不二製餅)地址資訊

電話：04 2380 8199
營業時間：15:00–19:00 (週六10:00–13:00, 15:00–20:00)
地址：台中市南屯區永春東七路725號
捷運站：略

不二糕餅現場環境

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原以為中秋還早，熱潮也退了所以平日沒什麼人，還悠哉悠哉地拍照，結果不到10分鐘整間店就開始爆滿了….原來是我來得早。

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不是說好觀光客才買這個嗎，怎麼平日還是一堆人啦！
幸好這排隊的長度不算太誇張，且結帳速度很快，大約不到10分鐘就買到了。

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『不二糕餅』櫃台上陳列的糕餅模具，應該是彰化老店不二坊傳下來的。

不二糕餅菜單 (2022.08)

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不二糕餅菜單價目表 (2022.08)

價格我有些意外，店家的規模、格局比彰化不二坊升級不少，原本以為價格也會跟著翻，
但『不二糕餅』價格依然維持親切的價格，這價格比台北隨便路邊一間麵包店的蛋黃酥都便宜，讚啦！
其實『不二糕餅』除了蛋黃酥，平日還有賣茶鳳黃、檸月酥等新口味，但中秋期間只販售蛋黃酥。

不二糕餅食記介紹

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紙盒包裝簡單好看，大紅色除了辨識度高，也有低調的貴氣感。

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不二糕餅 – 蛋黃酥

其實我吃過相當多次彰化不二坊的蛋黃酥，但入口『不二糕餅』的蛋黃酥依然還是有驚豔感！
表皮的酥脆度完全傳承老店口感，蛋黃與豆沙餡的比例也幾乎跟老店如出一轍，甜度恰到好處，
蛋黃酥本體烤的火侯則比較精準，我猜新設備有差吧，老店買的蛋黃酥有時會稍微烤過頭。
又酥又香的蛋黃酥真的忍不住唰嘴的吃下去，還好只買6顆，不然真的會肥死！