夏日炎炎,台北涼麵去哪吃?看這篇就對啦!
涼麵這東西很奇妙,從小其實我對涼麵倒也沒特別有愛,
理論上是我不喜歡的油麵,通常涼麵上也太多肉,
不管從哪個角度看,涼麵這東西我應該都不會太喜歡,
但學生時代在屏東有陣子幾乎每週都有一、兩天吃涼麵當早餐,
莫名奇妙就這樣吃上癮了,一陣子沒吃就會心癢嘴饞,
這次一次整理了大台北幾家人氣涼麵,有沒有涼麵愛好者喊聲又吧!
台北涼麵推薦 台北消夜涼麵 新北涼麵推薦 台北涼麵 板橋涼麵
喜歡我的文章也歡迎請我喝杯奶茶喔!感恩!

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新莊│幸福路│阿娥涼麵 >>>2020.07.13 NEW!!!<<<
芝麻醬帶有細細的顆粒感,蒜味也相當明顯,除此外,最特別的是還帶點醋酸感,因此醬料特顯清爽!!

松山│民生社區富錦街│屏東任家涼麵 >>>2020.07.13 NEW!!!<<<
麵條偏粗口感Q彈,且麵體是涼的,而麻醬香濃不膩口帶一點醋的微酸還蠻清爽!!

內湖│康寧路三段│東湖陳家涼麵
麻醬相當濃黏夠味,小黃瓜非常的新鮮爽脆,夏天來上一盤涼麵真的很開胃!!

中和│連城路│洪記涼麵
麻醬相當濃黏夠味,小黃瓜非常的新鮮爽脆,夏天來上一盤涼麵真的很開胃!!

蘆洲│蘆洲長安街│峰涼麵
麻醬味我覺得相當順口,加辣後更是過癮,這邊的涼麵屬於醬汁偏稀溼的這種,不過還挺吸附麵條的,夏天這樣吃正好!!!

中正│古亭廈門街│蘭花亭涼麵
『蘭花亭涼麵』最大特色就是超濃郁的麻醬香,拌勻後醬汁濃稠,非常吸附麵條,每口吃起來都是濃濃的麻醬香,老客人懷念的就是這味啦!!

板橋│埔墘中山路二段│阿宗特製涼麵
涼麵口味蠻重的,雖然麻醬味不算非常濃,但蒜味相當足!

大安│六張犁臥龍街│小慧涼麵
果然小份的涼麵份量就相當足,小黃瓜是點餐時才現刨的 非常新鮮,麵條是細油麵,但口感不錯,麻醬的香味不算重,但混合了醬油去調味還挺爽口!!
- 小慧涼麵
- 店名:小慧涼麵
- 電話:0918 400 203
- 營業時間:12:00–20:00 (週日公休)
- 地址:台北市大安區臥龍街151巷10號

內湖│東湖│胡子(原家興四川涼麵)
跟一般涼麵不同的是,『胡子』的涼麵加了特別的香料跟酸醋,吃起來特別過癮,愛吃涼麵的話我也相當推薦!!
- 胡子(原家興四川涼麵)
- 店名:胡子(原家興四川涼麵)
- 電話:02-2633-3320
- 營業時間:10:30~14:00,17:00~20:30(週一公休)
- 地址:台北市內湖區東湖路119巷2號

大安│科技大樓│芝鄉涼麵
『芝鄉涼麵』的醬汁顏色相當深,麻醬雖然看起來偏濕偏稀,但香氣特別濃!
- 芝鄉涼麵
- 店名:芝鄉涼麵
- 電話:02 2700 3080
- 營業時間:06:00~14:00
- 地址:台北市大安區和平東路二段311巷26號

板橋│泰樂泰國料理
『泰樂泰國料理』的泰式涼麵,跟一般常見的涼麵果然不一樣,酸甜酸甜的吃起來相當清爽而開胃。
- 泰樂泰國料理
- 店名:泰樂泰國料理
- 電話:0917-339-689
- 營業時間:11:00~14:30 17:00~20:30
- 地址:新北市板橋區公園街52巷4號

內湖│吾家味涼麵
『吾家味涼麵』吃起來不像一般油麵,口感有嚼勁特別Q,醬汁調味不錯,麻醬香也濃,上頭那大把清脆的小黃瓜,讓整盤涼麵在夏天吃起來特別開胃而順口。
- 吾家味涼麵
- 店名:吾家味涼麵
- 電話:02 2791 1568
- 營業時間:08:30~15:00(週日公休)
- 地址:台北市內湖區民權東路六段90巷14號

汐止│沈家涼麵
『沈家涼麵』的麵體本身很Q彈,跟一般油麵吃起來不大一樣,小黃瓜絲相當新鮮且量不少,而涼麵醬汁相當濃稠,芝麻醬香且蒜味挺夠,配上口感Q的麵體很過癮
- 沈家涼麵
- 店名:沈家涼麵
- 電話:02 2694 9673
- 營業時間:05:00~14:00(週一公休)
- 地址:新北市汐止區福德一路186號

汐止│南港│橫科市場涼麵
『橫科市場涼麵』的麵體偏軟,卻是有彈性Q勁的那種軟Q,配上醬汁吃起來真的好吃!雙寶湯更是一絕,赤肉軟嫩,豬腸也好咬,即使這鬼天氣,我仍整碗湯喝光!
- 橫科市場涼麵
- 店名:橫科市場涼麵
- 電話:0910 391 807
- 營業時間:06:30~13:30(週三公休)
- 地址:新北市汐止區橫科路2巷3號斜對面

松山│京華城│京華涼麵
『京華涼麵』使用的麵體並不算粗,醬料除了基本的麻醬之外,還吃得出蒜味,敢吃辣的朋友,則非常建議添加他們的辣椒,辣油提味下去,整盤涼麵味道更為鮮明!
- 京華涼麵
- 店名:京華涼麵
- 電話:02 2528 1020
- 營業時間:07:00~14:00(週日公休)
- 地址:台北市松山區東寧路9號

萬華│南機場│阿春媽媽涼麵店(原張春涼麵、阿春涼麵)
店裡的麵體選用的是粗油麵,口感扎實帶勁,麻醬、蒜蓉、芥末、辣油,四大醬汁拌勻配著粗麵條,粗暴而過癮!
- 阿春媽媽涼麵店(原張春涼麵、阿春涼麵)
- 店名:阿春媽媽涼麵店(原張春涼麵、阿春涼麵)
- 電話:02 2301 3417
- 營業時間:08:30~14:00賣完為止(週二公休)
- 地址:台北市萬華區中華路二段401號

松山│富錦街│戴記福建涼麵
『戴記福建涼麵』麵條偏細,不過吃起來相當有Q度,而細麵其實更有利吸附醬汁,每口涼麵滿滿的醬吃起來很過癮。一般涼麵最常見的,就是搭配味噌湯,不過『戴記福建涼麵』並不走這套路,且最多人推薦的該數肉骨蛋花貢丸湯。
- 戴記福建涼麵
- 店名:戴記福建涼麵
- 電話:02 2764 2690
- 營業時間:07:00–15:00(週日公休)
- 地址:台北市松山區富錦街427號

松山│柳家涼麵
許多涼麵的麵體只是常溫,而『柳家涼麵』的麵體則是冰鎮過的,炸醬涼麵的口味還蠻重的,加點蒜泥、辣醬更過癮!
- 柳家涼麵
- 店名:柳家涼麵
- 電話:02-2763-4573
- 營業時間:01:30~08:00(週一公休)
- 地址:台北市松山區光復南路21之1號

松山│市民大道│劉媽媽涼麵
單以口味來說『劉媽媽涼麵』算是一般口味,不過消夜選擇本就不多,加上價格頗為平實,所以生意實在還是好到不行!
- 劉媽媽涼麵
- 店名:劉媽媽涼麵
- 電話:02-8787-2093
- 營業時間:21:30~09:00 (週一至05:00)
- 地址:台北市松山區市民大道五段37號

松山│陳家涼麵
『陳家涼麵』的麵體頗Q,油麵特有的那股”羹味”不重。醬汁的感覺一般,喜歡重口味的朋友可以添加蒜跟辣。

新店│老孫涼麵
『老孫涼麵』的綜合涼麵,醡醬使用肉末、豆干、豆瓣醬去炒,而麻醬則選用純芝麻去蘑製的芝麻醬,香氣特別香。

新店│雪花軒涼麵
小黃瓜、油麵條、芝麻醬,簡單的一盤涼麵,卻擄獲很多新店人的心!芝麻醬的香氣,油麵的麵香足,吃起來相當地清爽。是夏天的好夥伴!!一開始吃的時候覺得似乎少了一味,後來拿了白醋加了加,才發現就是少這個白醋啦!!!
- 雪花軒涼麵
- 店名:雪花軒涼麵
- 電話:02 8665 9623
- 營業時間:05:30~15:00
- 地址:新北市新店區中正路96號

新店│二空新村涼麵
『二空新村涼麵』最出名的該屬鴛鴦涼麵,簡單說就是限量的涼皮與涼麵的雙拼版,但限量就是殘酷的,這天我是無緣了。
- 二空新村涼麵
- 店名:二空新村涼麵
- 電話:02-2913-5670
- 營業時間:08:30~14:00, 17:00~20:30(週一公休)
- 地址:新北市新店區華中街66號

信義│永吉路30巷│梁記涼麵
『梁記涼麵』的炸醬麵就是炸醬涼麵,基於先前的好印象,這次直接點大的啦!賣相比單純涼麵好看多了,上面淋上不少炸醬肉末,拌勻後超好吃
- 梁記涼麵
- 店名:梁記涼麵
- 電話:02 2657 6751
- 營業時間:06:00~13:30 (週一公休)
- 地址:台北市信義區永吉路30巷158弄1號

信義│永吉路30巷│空軍涼麵
『空軍涼麵』大概是我吃過涼麵份量最多的一家,早知道不點大份的,這天吃好撐XD 麵條本身很Q,跟一般油麵吃起來稍稍不同,而醬汁部份爽口,帶點淡淡的蒜味與芝麻醬香氣!
- 空軍涼麵
- 店名:空軍涼麵
- 電話:0927-793-623
- 營業時間:06:30~14:30
- 地址:台北市信義區基隆路一段101巷11號

中和│莒光路│正宗四川涼麵
喜歡重口味的朋友不要錯過『正宗四川涼麵』的炸醬涼麵,且最好加辣!不然辜負了四川兩字啊!!辣渣那股獨特的麻、香,配上特製的麻醬,本身就很夠味,但重點是再加上以絞肉、豆瓣醬、甜麵醬、豆干製成的炸醬,吃起來爽度倍增!
- 正宗四川涼麵
- 店名:正宗四川涼麵
- 電話:02-2223-9260
- 營業時間:0300-1400
- 地址:新北市中和區莒光路97號

中和│連城路│洪記涼麵
『洪記涼麵』的醬料濃稠度適中,很輕鬆就能攪拌均勻,麻醬跟花生醬各自扮演好自己的角色,麵條是偏細的油麵,搭配特調的醬汁,PEKO覺得是清爽不膩口的美味涼麵,挺合口味的。
- 洪記涼麵
- 店名:洪記涼麵
- 電話:02 3234 4870
- 營業時間:06:30~20:00
- 地址:新北市中和區連城路469巷1號

士林│士林夜市│好朋友涼麵
『好朋友涼麵』因為麵量不多,拌起來顯得醬料特別多,每口都濃濃的醬汁,口味上清爽還挺好吃的,且帶著淡淡的花生醬香氣,口味我喜歡,但價格上個人覺得觀光了些!

永和│龍門涼麵
『龍門涼麵』的口味算是很簡單清爽路線的風格,黃瓜絲的量給得很充足~再淋上富含花生香氣的胡麻淋醬,嚐起來鹹中帶一咪咪的甜~
- 龍門涼麵
- 店名:龍門涼麵
- 電話:02—29268889
- 營業時間:08:00~13:30 (週日公休)
- 地址:新北市永和區國光路19號

中山│興安街│福德涼麵
一次滿足想吃炸醬又想吃榨菜肉絲涼麵的心願,先前爬文就大概耳聞『福德涼麵』偏甜,剛好非常對我這個台南人的胃~~~!

中山│大直│林文必涼麵
『林文必涼麵』採用的是偏細的麵條,雞絲涼麵的雞絲份量不多,醬汁口味不重,搭著鹽酥雞吃剛好。
- 林文必涼麵
- 店名:林文必涼麵
- 電話:02 8509 2716
- 營業時間:10:30~20:00 (週日公休)
- 地址:台北市中山區大直街38號

林口│龍抄手
如果敢吃辣,我想頭次來『龍抄手』一定不能錯過就是麻辣涼麵吧。麻醬跟一般涼麵常見的麻醬完全不同,鹹甜中有自己特色的香。涼麵麵體選用細麵,口感相當有咬勁,而重點是旁邊那不起眼的辣醬,是真的會辣的那種辣醬!
- 龍抄手
- 店名:龍抄手
- 電話:02 2603 1313
- 營業時間:10:30~20:00
- 地址:新北市林口區中正路151號

大安│高家涼麵
一份45元的大涼麵來說,這份量相當有誠意,除了相當多的小黃瓜絲之外,也淋上了不少蒜泥,喜歡吃辣的朋友建議自己加點辣椒醬,夏天吃特別開胃!

大安│延吉街│豆腐伯涼麵
『豆腐伯涼麵』的醬料很古早味,剛入口蒜味不算重,但吃到最後味道挺濃郁的,嗜辣的朋友記得加點辣油增加涼麵的風味。
- 豆腐伯涼麵
- 店名:豆腐伯涼麵
- 電話:0915-326-370
- 營業時間:05:00∼15:00(只休過年)
- 地址:台北市大安區延吉街58號

板橋│老譚涼麵 酢醬麵 陽春麵
『老譚涼麵』是板橋在地人才會知道的店家,位於板橋互助街上,新埔國小附近,只開白天,所以外地人很難發現。
- 老譚涼麵 酢醬麵 陽春麵
- 店名:老譚涼麵 酢醬麵 陽春麵
- 電話:02 8258 4770
- 營業時間:06:00~14:00,周日公休
- 地址:新北市板橋區互助街24號

板橋│三民涼麵 酢醬麵
『三民涼麵 酢醬麵』的醬料很古早味,剛入口蒜味不算重,但吃到最後味道挺濃郁的,嗜辣的朋友記得加點辣油增加涼麵的風味。
- 三民涼麵 酢醬麵
- 店名:三民涼麵 酢醬麵
- 電話:02-2964-0255 / 0911-228-358
- 營業時間:平日 6:00~14:00 16:00~20:00;假日 6:00~14:00
- 地址:新北市板橋區中山路二段90巷10號

南港│永吉涼麵
『永吉涼麵』的肉燥涼麵,從照片你也能看得出來,兩個字,誠意!肉燥給得相當的有誠意,且幾乎全用瘦肉去拌炒豆瓣,且瘦肉燥搭配冷的涼麵才不容易有油味,味道香但不會誇張!
- 永吉涼麵
- 店名:永吉涼麵
- 電話:02-2786-8709
- 營業時間:06:30~14:30(週三公休)
- 地址:台北市南港區玉成街154號

三重│小貨車草地人涼麵
『小貨車草地人涼麵』的醬料很古早味,剛入口蒜味不算重,但吃到最後味道挺濃郁的,嗜辣的朋友記得加點辣油增加涼麵的風味。
- 小貨車草地人涼麵
- 店名:小貨車草地人涼麵
- 電話:略
- 營業時間:22:00左右 賣完為止(週三公休)
- 地址:新北市三重區正義南路8號

大同│涼州街無名涼麵
『涼州街無名涼麵』很單純,只有大跟小,沒有太多口味,涼麵的醬汁頗多,除了大量的蒜泥之外,吃起來還有微酸的感覺,夏天吃應該會更開胃吧。
- 涼州街無名涼麵
- 店名:涼州街無名涼麵
- 電話:0953 860 928
- 營業時間:06:30~14:00 (週一公休)
- 地址:台北市大同區涼州街1號前

大同│酒泉街│21工房天然手工涼麵
跟一般使用油麵的台式涼麵不同,『21工房天然手工涼麵』用的是手工麵來當涼麵的麵體,用手工拉麵當涼麵麵體的倒也不是頭一次吃到,南機場『山東三合一牛肉麵』賣的涼麵就是這種涼麵,但口味上更中式一些。『21工房天然手工涼麵』用芝麻醬配上少許的醋,讓整體感覺更為爽口。!
- 21工房天然手工涼麵
- 店名:21工房天然手工涼麵
- 電話:0986-864-819
- 營業時間:10:00~21:00
- 地址:台北市大同區酒泉街10巷25號

中正│南機場│山東三合一牛肉麵
『山東三合一牛肉麵』最特別的是麵條使用手工拉麵,還可以選擇粗細,要吃的時候才立刻煮,起鍋後再用冷水去沖涼,這樣的麵條口感格外的帶勁,配上份量不少的牛肚,這一碗就有很大的滿足。
- 山東三合一牛肉麵
- 店名:山東三合一牛肉麵
- 電話:0928 018 578
- 營業時間:12:00~00:00 (週二公休)
- 地址:台北市中正區中華路二段315巷19號

內湖│東湖│御美來來涼麵 東湖總店
『御美來來涼麵』麵體不像一般油麵,比較粗一點,也比較白一點,咬起來蠻有嚼勁,醬汁很多,不過麻醬比例不高,配上辣椒、蒜泥味道蠻不錯的。小黃瓜清脆爽口,麵條本身也好吃。
- 御美來來涼麵 東湖總店
- 店名:御美來來涼麵 東湖總店
- 電話:02-2631-8353 / 0935-071-900
- 營業時間:05:30~15:00 (週一公休)
- 地址:台北市內湖區康樂街73號
後記:
整理這種文章真的很可怕,可怕在整理完會默默又多了好幾家口袋名單…..
從我整理完魯肉飯,熱心的朋友們最少又介紹我4~5間私房魯肉飯XD
我估計這次涼麵也是一樣,未來嘴饞再分享新食記時,
我也會在本文持續更新,繼續跟各位麵友分享,
當然啦,有其他好吃涼麵也歡迎吃好倒相報一下~!
也可以參考下PTT鄉民的涼麵推薦名單喔!
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