對我這種肉鬼來說，港式燒臘真的是愛吃肉的好朋友，
從烤鴨、燒鵝、叉燒、化皮燒肉無一不肉，通通加起來變成三寶飯更好，就算是港式炒飯、干炒牛河、滑蛋牛肉飯一樣深得我心！
不過港式燒臘雖然到處都有，做到好吃倒也沒這麼常見，今天一口氣把幾家壓箱的心頭好通通推薦出來啦！
台北燒臘 燒臘便當 港式燒臘 三寶飯 台北燒臘名店
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新莊│思源路│鴻廚燒臘小館 >>>2019.11 new！<<<
新莊思源路超平價燒臘店，連鴨腿飯都不到百元，配菜更是滿滿誠意，難怪新莊在地人大推！
新莊│輔大│後港一路│香城燒臘小館
新莊燒臘店的人氣王，首推這家輔大附近的排隊燒臘店，『香城燒臘小館』幾乎每天都在排隊，肉量真的滿滿的誠意！
中山│松江南京│皇品葉記港式燒臘(松江店)
『皇品葉記港式燒臘』位於松江南京附近，應該是我吃過最肥嫩的鴨腿飯！
- 皇品葉記港式燒臘(松江店)
- 店名：皇品葉記港式燒臘(松江店)
- 電話：02 2518 1891
- 營業時間：11:00–14:00, 17:00–20:00(週日公休)
- 地址：台北市中山區松江路67號
中正│忠孝新生齊東街│華山文創│金華香港燒臘快餐店
滑蛋牛肉飯、烤鴨、招牌飯算是『金華香港燒臘快餐店』的招牌餐點，此外叉燒、燒肉、廣州炒麵、烤鴨也都有支持者！
- 金華香港燒臘快餐店
- 店名：金華香港燒臘快餐店
- 電話：02 2393 9479
- 營業時間：11:50–15:00, 17:00–20:30 (週日公休)
- 地址：台北市中正區齊東街70巷1號
士林│天母│香港阿德燒臘快餐
『香港阿德燒臘快餐』最特別的菜色是『天母幫隱藏版』，除了鴨腿外再配上臘腸、叉燒等各式燒臘！
- 香港阿德燒臘快餐
- 店名：香港阿德燒臘快餐
- 電話：02-2838-5479
- 營業時間：10:00~14:00,16:00~20:00(週日公休)
- 地址：台北市士林區德行東路5號
內湖│東湖國小│元帥豬腳
叉燒瘦而不柴，吃來肉質嫩Q，燒肉表皮相當酥脆，比許多燒臘店的化皮燒肉表現還出色！
- 元帥豬腳
- 店名：元帥豬腳
- 電話：02 2631 1300
- 營業時間：略
- 地址：台北市內湖區東湖路119巷10號
內湖│內湖科學園區│香港喜園燒臘
『香港喜園燒臘』的蔥油自己來，烤鴨腿光用看的就是油亮好吃，吃起來也真的挺不錯，趁著剛出爐來訪，鴨腿皮仍保持脆的感覺，鴨腿肉本身也不乾澀，肉質依然有彈性
- 香港喜園燒臘
- 店名：香港喜園燒臘
- 電話：02 2657 5697
- 營業時間：10:30~20:30(10:00/16:00燒臘出爐，週日公休)
- 地址：台北市內湖區環山路一段3號
大同│長安西路│祥星記燒臘
『祥星記燒臘』的叉燒的確不錯吃，叉燒肉偏甜，肉質濕潤帶油脂感，吃起來不乾澀很好吃。烤鴨水準也不錯，雖然鴨皮說不上脆，但的確油香好吃，更讓我覺得無緣的鴨腿有些遺憾。
- 祥星記燒臘
- 店名：祥星記一鴨三吃(祥星記燒臘)
- 電話：02 2559 1682
- 營業時間：10:30~20:00(週日公休)
- 地址：台北市大同區長安西路272號
內湖│江南街│名廚燒臘店
個人偏愛的叉燒要帶點油花，烤得帶焦，『名廚燒臘店』焦是有了，不過肉偏瘦肉，但意外的是這瘦肉吃起來一點也不顯乾澀，軟嫩好吃，這樣的瘦叉燒我可以！
- 名廚燒臘店
- 店名：名廚燒臘店
- 電話：02 2657 6751
- 營業時間：10:30~20:00 (週日公休)
- 地址：台北市內湖區江南街121號
中正│台北車站│好味港式燒臘
『好味港式燒臘』除了有一般常見的三寶飯，更特別的是還有五寶飯，但其實個人最推是鴨腿雙拼飯！
- 好味港式燒臘
- 店名：好味港式燒臘
- 電話：02-2331-1973
- 營業時間：11:00~20:00
- 地址：台北市中正區懷寧街17號之3
中正│台北車站│了凡香港油雞飯‧麵Hawker Chan Taiwan
我人品不好，油雞沒配到雞腿部位，但雞肉卻遠超出我預期的軟嫩，完全沒有乾澀的問題。『了凡香港油雞飯‧麵Hawker Chan Taiwan』這油雞也太厲害了點，口感上完全超出以往我對油雞的認識。
- 了凡香港油雞飯‧麵Hawker Chan Taiwan
- 了凡香港油雞飯‧麵Hawker Chan Taiwan
- 店名：了凡香港油雞飯‧麵Hawker Chan Taiwan
- 電話：02-2311-8078
- 營業時間：11:00~22:00
- 地址：台北市中正區忠孝西路一段36號
板橋│雙十路│福記燒臘
頭次來『福記燒臘』當然要試試格友推薦的小虎套餐「叉燒炒飯+烤鴨腿」。
中山│興安街│香港家鴻燒鵝
最早是因為叉燒飯的討論而發現『香港家鴻燒鵝』，不過這家店的烤鵝也是非常多人推薦，因為我也沒吃過烤鵝，所以好奇之下就點了烤鵝飯！一上桌不難看出這烤鵝的肥美，烤鵝皮比我想像中脆很多，淋醬的味道也剛好，鵝肉不老也不乾癟，難怪這麼多人推薦！此外，乾炒牛河跟叉燒飯也是大熱門！
中山│興安街│香港裕記燒臘
炸豆腐、小魚豆干是『香港裕記燒臘』必有的配菜，第三樣則選了筍絲，配菜都還不錯，但也沒特別驚艷。叉燒不算肥，但吃起來也不會乾澀，除了淋上一般燒臘店常見的燒臘醬汁之外，上面還有一抹蔥油是重點，油香而不膩，很快就幹掉這盤！
- 香港裕記燒臘
- 店名：香港裕記燒臘
- 電話：02-2501-8373
- 營業時間：AM11:00~PM10:00
- 地址：台北市中山區龍江路170號
大安│東區│老友記粥麵館
不管是叉燒的肥香，或者貴妃雞的鮮嫩，『老友記粥麵館』都是難得的好吃，配上蔥油香實在非常下飯。芥藍菜非常的輕脆，不曉得是怎麼炒的？ 油香好吃。
- 老友記粥麵館
- 店名：老友記粥麵館
- 電話：02-27312669
- 營業時間：11:30–21:30
- 地址：台北市大安區敦化南路一段232巷16號
永和│得和路│廣東正龍城烤鴨
『廣東正龍城烤鴨』的三寶飯醬汁的口味上不大甜，米飯本身也不錯，烤鴨肥而好吃，皮香而且還有一點點脆度，油雞也還不錯，非常滑嫩。比較美中不足的是叉燒，其實也不是他們叉燒不好，只是他們選用瘦肉。我個人偏愛的帶點油花的叉燒，吃起來比較香，如果能帶點焦脆就更好了。
大安│公館商圈│鳳城燒臘(台大店)
『鳳城燒臘(台大店)』的三寶牛河包含油雞、燒鴨以及叉燒，一次滿足三個願望，不論是那款肉質都十分軟嫩好咀嚼。河粉可以選燴的或是炒的，PEKO選擇用炒的，醬油炒的河粉搭配三寶上淋的醬汁，無違和感，但稍甜，整體口味不到驚艷。
- 鳳城燒臘(台大店)
- 店名：鳳城燒臘(台大店)
- 電話：02 2363 3772
- 營業時間：11:00–20:30
- 地址：台北市大安區新生南路三段58之3號
文山│木柵木新路│陽城燒臘經濟快餐
招牌飯就是燒肉、油雞、烤鴨。『陽城燒臘經濟快餐』的油雞滑嫩、燒肉的皮很脆很好吃，烤鴨肉不乾，皮薄脆，淋上醬汁很是下飯。
- 陽城燒臘經濟快餐
- 店名：陽城燒臘經濟快餐
- 電話：02-2939-6010
- 營業時間：11:30~14:30、17:30~20:30
- 地址：台北市文山區木新路二段244號
士林│劍潭│香港忠記燒臘
一般上班族，如果想吃到這間『香港忠記燒臘』的話，說真的還有些難。難得不在於吃不到，而是通常到了下班六點初到現場，老闆就會說只剩下叉燒雞腿了！！！想吃到燒鴨根本就是要用搶的啊！！
- 香港忠記燒臘
- 店名：香港忠記燒臘
- 電話：略
- 營業時間：中午時段、下午17:00後～賣完為止，寒、暑假不營業
- 地址：台北市士林區承德路四段40巷24號
士林│天母北路│鳳城燒臘粵菜(天母店)
『鳳城燒臘粵菜(天母店)』的鴨腿飯，鴨腿肥嫩多汁，醬汁鹹甜適中，整體吃下來其實不會油膩感太重，個人還蠻喜歡的。
- 鳳城燒臘粵菜(天母店)
- 店名：鳳城燒臘粵菜(天母店)
- 電話：02-28727500
- 營業時間：11:00~20:45
- 地址：台北市士林區天母北路16號
後記：
雖然本次文章已收錄大台北燒臘之精華，
但我相信大台北應該還有不少我還沒造訪的燒臘好店，
有機會我再一一造訪，日後將在本文持續更新繼續跟大家分享！
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