【彰化】不二坊蛋黃酥(不二家蛋黃酥)│中台灣彰化最狂中秋蛋黃酥,沒有之一! 彰化必買伴手禮推薦、彰化中秋月餅推薦(2019不二家改名不二坊)





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幾年前朋友帶我去板橋人氣名店『小潘蛋糕坊』,雖然大多數人推薦他們鳳梨酥跟鳳凰酥,
不過我卻獨鍾『小潘蛋糕坊』的咖哩餃跟蛋黃酥,尤其是蛋黃酥,我還真少吃到能跟他有拼的。
後來朋友送了我一盒永和蛋黃酥名店『王師傅金月娘』
雖然也不錯吃,不過價格是LV級,而特殊做法嚐鮮不錯,但個人還是最喜歡傳統的蛋黃酥。
去年看了篇報導,才知道原來彰化也有家超人氣的『不二坊蛋黃酥』(原:不二家蛋黃酥,2019改名),
每年中秋節前一個月左右,那排隊人潮大概跟前陣子499之亂有拼吧!XD
超愛蛋黃酥的我,趁著這次來彰化,肯定要來看看到底有沒這麼好吃!

重點快速導覽

    ===2019更新===
    不二家蛋黃酥』在店門口貼出公告,自2019年元旦起,店名正式由『不二家』改名為『不二坊』以新店名繼續為大家服務。

     

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    店名:不二坊 (原:不二家)
    電話:04 722 5328
    營業時間:09:00~12:30,14:30~18:00
    地址:彰化縣彰化市中正路一段293號



     

     

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    2019不二家正式改名為不二坊

    改名後的『不二坊蛋黃酥』,即使家族內孫在台中開設『不二製餅』,生意絲毫未受影響,
    即使不是中秋節期間,平日過來彰化仍然排隊排了不少人。

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    2018中秋蛋黃酥排隊人潮止不住

    ===2018.09.01更新『不二家蛋黃酥』排隊盛況===



    今年『不二家蛋黃酥每人限購45顆,(目前已改為30顆)
    且「為順應大家反應,身高低於140公分者,本店無法供應,請勿讓兒童排隊」
    目前『不二家蛋黃酥』假日平均要排3、4個小時左右,
    9月後越接近中秋,可能會視情況每人限購30顆。(詳情以現場『不二家蛋黃酥』規定為準。)
    今年不二家又是被潑漆,又是被送花籃,歷經這些事件,黃牛價也跟著水漲船高….大家自己考慮吧。

    ===原文如下===

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    店內禁止拍照,人氣照樣強強滾

    不二家蛋黃酥』外觀看起來就是非常傳統的西點麵包店,平日除了蛋黃酥,也賣其他麵包蛋糕之類的。
    蛋黃酥還沒吃到,就先發現兩個非常特別的地方,
    第一個是營業時間,不僅晚上六點就結束營業,中午竟然還有午休,這該算幸福企業!
    第二個則是店內禁止拍照! 雖然我不曉得為啥網上多數食記都有店內照片,可能是近年新增的規定吧。
    當然我不覺得店家有非讓客人拍照不可的義務,不過這幾年各行各業都需要宣傳,
    一些IG店甚至專設擺飾、花牆供客人拍照打卡,像『不二家蛋黃酥』這個有個性禁止拍照的倒是不多。
    既然有店外有貼著規定,願者上門,照做就是囉!

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    『不二坊蛋黃酥』- 蛋黃酥 (6顆裝)

    不二家蛋黃酥』目前已漲到一顆蛋黃酥40元,所以這盒6顆裝就是240,
    雖然我說不出好便宜這種鬼話,但看看一顆80元的『王師傅金月娘』,貴字我也說不出口啊,算合理價位吧XD
    蛋黃酥從外觀來看,說不上特別大,做工也沒特別精緻,
    不管是上色、表皮完整度、芝麻均勻度都感覺一般,甚至口味還沒得挑,這蛋黃酥到底在紅什麼?
    一入口,我心中所有問號都得到答案了!!!
    酥!非常酥!酥到靠北的那種酥!
    我只能說吃過『不二家蛋黃酥』,才能理解什麼叫蛋黃””酥””!! 簡單而粗暴的好吃!
    食記還沒撰寫前,跟友人私下聊起『不二家蛋黃酥』,
    友人說某次買了兩盒上車,要去苗栗給阿公吃,結果還沒到苗栗全家在車上就嗑光了,阿公一顆也沒吃到XD
    我完全能理解啊!!為了怕熱量高我只買了6顆小盒裝,現在我完全後悔了!
    除了超酥的表皮跟底座,蛋黃酥的蛋黃也相當大顆而飽嘴,
    紅豆餡比例不高,因此相對的更不甜膩,
    硬要雞蛋挑骨頭的話,大概就是蛋黃中心仍有小部份偏硬,比例很少,
    基本上在酥皮的美味下,這小缺點我完全可以無視!個人大推薦!

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    後記:
    許多朋友會好奇拿『板橋小潘』跟『不二家蛋黃酥』來比較一番,
    其實我覺得比較意義不大,
    畢竟一個在新北板橋,一家位於中台灣彰化,地理位置差這麼遠XD
    且兩家送禮出去,絕對都是好評的一時之選,個人都很推薦。
    但若真的一定一定要殘忍的二選一的話,
    不二家蛋黃酥』是我吃過最酥的蛋黃酥,我這票就投給『不二家蛋黃酥』吧。
    另外,雖然『不二家蛋黃酥』中秋前排到天荒地老,
    但如果只是想買來解饞的話,個人建議平時到彰化時可以順便帶回去當伴手禮,
    平日完全不用排隊,輕鬆入手,分享給大家!



     

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    店家資訊 (僅供參考,有誤海涵):

    • 店名:不二坊 (原:不二家)
    • 電話:04 722 5328
    • 營業時間:09:00~12:30,14:30~18:00
    • 地址:彰化縣彰化市中正路一段293號
    • 其他:無                                              

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    工作之餘我最常就是追劇吧,不管前陣子追延禧攻略,還是最近在追韓劇,追起來都是沒日沒夜XD今天來介紹追劇美食吧,『黑竹園雞腳凍』在彰化員林其實是相當高人氣的冰鎮滷味30多年老字號,


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