某天跟友人經過鎮撫街,友人隨口說起這間『檜溪彰化肉圓』相當有名,桃園社團不少朋友大推,且據說跟超級排隊的南機場彰化肉圓有些淵源!
處理完正事後,回程又經過『檜溪彰化肉圓』,雖然不是我最愛的脆皮肉圓,不過還是忍不住進來試試看口味啦!
『檜溪彰化肉圓』的肉圓算蠻正統的彰化肉圓,連白色米醬都有,不只是桃園不多見,其實台北也沒很多。
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雖然我不曉得『檜溪彰化肉圓』開業多久,不過從招牌就看得出是老字號,
入店就看到一大籃的肉圓,看起來相當討喜啊!
店內座位還蠻居家的,看得出後面就是店家的自宅,
『檜溪彰化肉圓』店內約6桌,這天平日下午過來客人不多,聽說假日或者用餐時段是塞滿還要排隊。
『檜溪彰化肉圓』菜單價位(2019.05)
雖然看菜單應該是漲過一輪了,我不曉得以桃園物價來看算不算便宜,但以台北平常價格來說,雖說不上便宜,但這價格還是很親切實在。
來這必點的自然是肉圓,大腸肉羹麵線雖然不是主打,但也不少人好評。
『檜溪彰化肉圓』- 肉圓
肉圓名不虛傳,出了彰化、台中其實就較少見到肉圓加甜米醬,有一說是甜米醬容易壞,保存不易,但真實原因就不清楚了。
『檜溪彰化肉圓』的肉圓內餡頗有味道,而肉圓不是脆皮路線,肉圓的皮軟Q綿密,淋上甜米醬加上辣椒醬,鹹甜帶辣,真的是中部肉圓的味道(台中的肉圓味道跟彰化幾乎差不多)
而肉餡則以瘦肉居多,最特別的是還加了鳥蛋,不難理解受到桃園朋友的肯定,真的挺好吃的。
後記:
桃園鎮撫街這附近靠近春日路也靠近朝陽森林公園,在地朋友大都騎車過來買肉圓,
如果開車的話,也可以停在朝陽森林公園的停車場,走過來沒多遠。
整體來說,肉圓的口味非常道地,完完全全就是彰化肉圓的味道,喜歡彰化肉圓的朋友,有機會可以試試!
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