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之前在彰化吃到阿三北門口的脆皮肉圓後,就迷上脆皮肉圓,但彰化也不是天天方便去,先前網友就跟我分享這家位於饒河夜市附近的『冠捷黃金脆皮肉圓』,酥脆的表皮直逼阿三
雖然『冠捷黃金脆皮肉圓』不在饒河夜市的主線,但捷運松山站出來倒是挺方便,二號出口走沒多久就到了。
坦白說這篇應該是我今年照片最難看的一篇食記,肉圓剪得略為小塊,內餡也各自分離,加上用略深的紙碗,說實在拍的真不怎麼好看。
但即使如此我還是決定寫這篇跟大家分享,因為這種脆皮肉圓真的很迷人,且台北也沒這麼好找阿!!

 

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店名:冠捷黃金脆皮肉圓
電話:02 2768 4313
營業時間:11:00–23:00(週二公休)
地址:台北市松山區八德路四段679號

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冠捷黃金脆皮肉圓』雖然位於饒河街夜市,但不是在夜市主幹道上,而是位於松山市場的入口處,如果從夜市兩頭進入根本不會發現這間脆皮肉圓。
座位數量不多,店外騎樓有2張折疊桌,連攤前的座位一起算,頂多10個座位吧。

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冠捷黃金脆皮肉圓』菜單價位(2019.05)

脆皮黃金肉圓有原味跟紅糟兩種口味,除了肉圓也有湯包、蒸餃、麵線、酸辣湯等,但一般網上最多人推薦的還是肉圓為主。

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冠捷黃金脆皮肉圓』- 原味脆皮黃金肉圓

酥炸過的肉圓呈現金黃色非常漂亮,有別於一般油泡肉圓,表皮酥脆許多,且帶點Q彈的口感,內餡有豬絞肉塊、竹筍角,淋上店家的辣椒醬口感加分。
內餡份量不多,比起酥脆的肉圓皮,內餡存在感略為薄弱一些,但整體的口味上是不錯吃的。

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後記:
這類脆皮肉圓,不得不說還是首推彰化的阿三,其次是彰化的北門口,但東西再好吃,沒吃到通通是白搭,『冠捷黃金脆皮肉圓』位於饒河夜市,比起彰化的距離對台北朋友來說方便多了。
雖然價格上略高一點,但如果懷念起這味,又沒機會跑彰化,來饒河夜市試試『冠捷黃金脆皮肉圓』也是很方便的選擇!!

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