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多數時候我都是收工後順便當地覓食,而今天介紹的『建功一路無名肉圓三輪車』則是我在上工前的路上無意間發現的,
這天新竹風大又冷,車子開到建功一路發現好多人騎車、開車來買這攤不起眼的三輪餐車,
這天氣來碗熱呼呼的小點,真是件奢侈的幸福,於是我馬上就找停車位啦!!

 

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店名:建功一路無名肉圓三輪車
電話:略
營業時間:15:30~20:00售完提早收攤(週日公休)
地址:新竹市東區建功一路49巷口





 

 

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天氣又冷風又大,『建功一路無名肉圓三輪車』生意很好,
不過除了我跟另一對客人外,幾乎全都是外帶,
因為這邊現場吃只有兩張折疊桌,連著遮雨棚都沒,環境其實相當克難,算是扎扎實實的路邊攤..XD
無名攤車的招牌上寫著糯米湯餃、肉圓、餛飩湯,正當我在考慮糯米湯餃跟餛飩湯二選一時,
發現糯米湯餃早已停售,回來網上一查,原來糯米湯餃就是鮮肉湯圓,現在已停售頂多只偶爾心情好才賣,
而餛飩是老闆娘現場親做,所以人多等上點時間算是很正常。





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肉圓
肉圓這東西到處都有,但台灣各地的口味又都不大一樣,
肉圓到了新竹,自然多了紅糟味,一份40元的肉圓有兩顆,平均一顆20,果然是平民美食!
『建功一路無名肉圓三輪車』的醬料用得是鹹甜鹹甜的紅麴醬,
肉圓皮雖不算薄,但非常軟Q,最讓我喜歡的是裡頭的肉餡,
內餡包了淡淡紅糟醃過的瘦肉塊與青蔥,吃起來有扎實的吃肉感,且肉質一點也不乾澀,好好吃!





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餛飩湯
『建功一路無名肉圓三輪車』湯裡只加了油蔥、香菜、芹菜珠,
這湯頭喝起來相當清爽,餛飩皮表現一般,有些偏軟,
倒是裡面的豬肉內餡單純而好吃,這天冷得要命,來上一碗真的絕讚!





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後記:
常聽大家開玩笑說新竹美食是麥當勞,其實也沒這麼慘啦,(我待過更差的縣市我不敢講….
雖然我不算常跑新竹,不過幾次用餐經驗其實都不差,
比方說羊肉炒麵還是我目前心中的第一
此外,香山交流道的烤香腸也不錯,更別說我私人超愛的水潤餅
整體來說今天介紹的『建功一路無名肉圓三輪車』肉圓跟餛飩湯都不賴,
真要挑缺點就是保麗龍碗吧,路邊攤免不了用免洗餐具,如果換成紙碗應該會更好些,簡單分享給大家!  

 

 





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