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龍山寺美食中,不少名店都被米其林必比登推介,比方說小王煮瓜昶鴻麵點,個人覺得『周記肉粥店』沒入選真的相當遺憾!
周記肉粥店』列為台北三大紅燒肉之一,另外兩家則是賣麵炎仔阿角紅燒肉,都是以炸紅燒肉聞名,
會特別跑來『周記肉粥店』的人,說95%是為了紅燒肉而來應該不誇張吧? 剩下5%是為了紅燒肉+土雞肉 XD
倒不是肉粥不好吃,而是紅燒肉實在太搶眼,從2011年初訪後就讓我印象深刻,每年經過時總會進來回味幾次!

本文章節

 

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周記肉粥店地址資訊

電話:02 2302 5588
營業時間:06:00–16:30
地址:台北市萬華區廣州街104號

周記肉粥店用餐環境

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周記肉粥店』其實離龍山寺已稍遠些,不過平日假日生意幾乎都是爆滿,隔壁店面在客滿時也會開放增加桌數,
來這吃飯,除非你人數多,或剛好坐到小桌,不然併桌基本上是免不了的。

周記肉粥店菜單 (2020.10)

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周記肉粥店』菜單價目表 (2020.10)

有別於一般小吃店,『周記肉粥店』的價目表,大多數菜色還是最傳統的以『兩』計價,
現代人對這重量單位其實相當沒有概念,包含我。
所以在點餐時,建議直接寫上『多少錢』,比方說紅燒肉150元這樣,在結帳時比較沒有爭議。
紅燒肉最低是50元,想多吃就直接多切,愛吃肉的話,個人建議一個人切100元比較過癮!
來這必點的自然是紅燒肉,其次土雞肉也是許多人推薦必點,我甚至看過有人只點紅燒肉沒點肉粥的!

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周記肉粥』- 肉粥



米飯不是煮到很軟爛那種稀飯,吃起來比較近似海產粥,或者說是湯飯也行,
吃起來有『飯』的感覺,湯頭很香,也有小的肉塊,不過照慣例,它不是主角!

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周記肉粥』- 生腸頭

其實我分不大清楚生腸跟生腸頭的差別,不過朋友隨便點我就跟著隨便吃,爽脆的口感沾醬吃不錯!

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周記肉粥』- 花枝

說是花枝,其實是小卷(價目表上有寫),新鮮軟嫩,簡單的食材原味!

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周記肉粥』- 雞肉

鮮甜好吃,肉有相當讓人滿意的Q度,少許的醬汁引出雞肉的鮮美,也是我很喜歡的一道!

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周記肉粥』- 嘴邊肉

肉切的厚薄適中,吃起來Q中帶嫩,一樣醬汁不用多,吃原味也很好吃!

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周記肉粥』- 筊白筍

冷盤的筊白筍出奇的鮮甜,雖然附上美乃滋,或者也可以沾醬油,但我覺得什麼都不沾就非常好吃了!

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周記肉粥』- 紅燒肉

不用多說,大家應該都知道紅燒肉是這的重頭戲!
皮脆肉嫩的紅燒肉,現炸出爐熱騰騰特別過癮!
其實這紅燒肉也沒別的,就是吃這新鮮的肉甜味,加上獨家的甜醬,好吃到不行!
很多當地老饕都是一人點兩份燒肉才過癮,我也都是切個100以上才過癮!非常邪惡的鎮店之寶!

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後記:
這幾年台北米其林必比登推介中,萬華龍山寺附近入圍不少名單,
但我始終覺得『周記肉粥店』是遺珠之憾,整體來說『周記肉粥店』的價位上的確是略高一些,
服務態度上也一般般,但為了美味的紅燒肉,想打打牙祭我還是會繼續支持!

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:周記肉粥店
  • 所在地址:108臺灣台北市萬華區廣州街104號
  • 營業時間:Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday 06:00-16:30
  • 店家電話:02 2302 5588
  • 評價:★★★★★

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