【北投美食】記憶的溫度│哥吃的不只是定食，吃的是兒時童趣的情懷！ 北投日式定食、北投晚餐推薦

北投美食推薦！今天介紹北投珠海路『記憶的溫度』我也忘了從哪收集來的名單，店家位於新北投捷運站附近，裝潢走復古派的日式家常定食，這天意外路過造訪，我覺得式頗有意思的一間店，用餐這天沒排隊，但據說這間也是北投排隊名店。網上推薦定食醬燒牛五花、味噌滷豚肉、香菇雞腿煲，單點則不少人推薦酒煮蛤蜊，來北投想吃頓簡單的晚餐，可以來現場碰碰運氣！

記憶的溫度 記憶的溫度石牌 新北投美食 北投日式 北投美食

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記憶的溫度地址資訊

電話：02 2898 6211
營業時間：11:30–14:00, 17:30–20:30
地址：台北市北投區珠海路38號
捷運站：新北投站

記憶的溫度用餐環境

『記憶的溫度』店如其名，裝潢走復古懷舊風，老宅有滿滿的、純粹的兒時情懷，店內有四人座、兩人座，每張桌椅間隔安置恰到好處，坐下來不覺有擁擠感。

『記憶的溫度』店內海報、擺飾有聖鬥士、灌籃高手、牯嶺街少年、忍者龜、快打旋風等，無一不是滿滿的回憶，尤其是最近灌籃高手電影版上映特別有感。
昏黃燈光有回家溫馨的感覺，很舒服的一間小店。

記憶的溫度菜單 (2023.01)

記憶的溫度菜單價目表 (2023.01)

店內主要區分為定食跟單點，多數菜色是定食，定食內容除了主菜還有精緻配菜。

記憶的溫度食記介紹

記憶的溫度 – 香菇雞腿煲

口味上偏向日式家常料理，餐具也給人溫馨的感覺，簡單的定食作為晚餐讓人心情愉悅。

小菜偏日式，走精緻路線，醬料的搭配都頗適切，溏心溫泉蛋、竹輪魚板、嫩豆腐，配上自製醬料挺好吃，連隨餐例湯也不錯喝！

香菇雞腿煲算是蠻多人推薦的一道，跟一般台式香菇雞湯的味道完全不同，口味相當下飯但也不會給人重油重鹹的感覺。

記憶的溫度 – 味噌滷豚肉

跟想像中不大一樣，原本以為加了味噌又有個”滷”字，口味應該偏重，但意外的是反而有點近似湯品的口味，類似胡蘿蔔豬肉味噌湯。
豬肉給得挺多，跟燉到軟透的胡蘿蔔頗合拍，配上白飯有一種吃湯飯的感覺，我覺得雖然意外但還不錯吃！

後記：
『記憶的溫度』無法訂位，只接受現場排隊，這次蠻幸運剛好有位子，聽說週末假日排隊人潮不少，有興趣過來用餐的話建議提早過來排隊！

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