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麵線羹這東西挺奇妙,到處都在賣,但各家店味道又不大一樣,
中部有些浮誇系的麵線掛滿鮮蝦,甚至還加上龍蝦,而也有麵線加腿庫、雞佛,甚至麵線加羊肉
基隆三沙灣中船路這邊有家『黃家麥克麵線』,麵線裡加魚酥、鯊魚漿,最妙的是魚漿內還包著大腸,
美食節目台灣1001個故事也曾介紹過『黃家麥克麵線』,魚漿大腸麵線一賣數十年,中船路美食一定少不了這攤!

本文章節

 

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黃家麥克麵線(黃家麵線羹)
電話:02 2423 6667
營業時間:06:00–18:00(週一公休)
地址:基隆市中正區中船路80號



 

三沙灣中船路,基隆港口人的氣力的來源!

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黃家麥克麵線』位於三沙灣中船路上,
店裡座位不多,也沒有明顯裝潢,很傳統的小店攤模樣。


黃家麥克麵線菜單(2019.11)

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黃家麥克麵線』菜單價位(2019.11)

除了魚漿大腸麵線之外,這邊還蠻多人推薦蚵仔煎、肉圓,
以及內行人才會點的全焿,全焿是把大腸羹加量!但相對麵線也會比較少,
如果你要羹跟麵線都加量,那就點大碗或者全焿加麵線吧XD

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黃家麥克麵線』- 麵線焿(小)

這邊最特別的地方是麵線中添加了鯊魚羹,而且裡頭竟然包著大腸,
麵線湯頭不錯,清甜自然,而魚漿把大腸包起來的羹,吃起來很特別,大腸也較不縮水,
但我自己反而更喜歡魚酥,脆脆的吃或者放進麵線泡軟吃都不錯,
敢吃辣的話,記得一定要加辣,好吃度馬上大提升!

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辣椒醬是店家自炒的,難怪這麼對味!

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後記:
黃家麥克麵線』位於基隆中船路,三沙灣中船社區這附近也聚集了不少基隆小吃,
前陣子跟大家介紹過『大新餅店』咖哩餅就在『黃家麥克麵線』旁邊沒多遠,
有來吃麵線的話,走前別忘了買咖哩餅回去當伴手禮!

 

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