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這攤基隆隱藏版美食,真的只有基隆在地人才知道。
今天介紹的『鐵路邊胡椒餅』,也是在地網友推薦我才知道,愛吃胡椒餅的我馬上收進名單!
鐵路邊胡椒餅』原本老攤子位於基隆港西二碼頭港邊鐵支路旁,老攤子沒有招牌,隱身鐵支路邊,口耳相傳下是許多基隆人從小吃到大的回憶。
搬家後的『鐵路邊胡椒餅』很多基隆在地人仍然聞香趕來買餅,我想這就是老味道永遠不寂寞吧!

本文章節

 

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店名:基隆鐵路邊胡椒餅
電話:0939 869 227
營業時間:07:00–18:00(週日公休)
地址:基隆市中山區新生路100號



 

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基隆在地人限定,遊客不知道的隱藏版美味

要不是網友報給我這家資訊,我大概經過100次也不會注意到吧。
小小的招牌看起來跟當年碼頭港邊鐵支路擺攤時一模一樣,只是價格小小漲一點。
即使這天週末過來,也不見觀光客蹤影,因為這是只有基隆在地人才知道的隱藏版胡椒餅。

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『基隆鐵路邊胡椒餅』菜單價位(2019.07)

鐵路邊胡椒餅』只賣三種口味,胡椒餅、蔥餅、甜餅,價格都很親切,胡椒餅一定是必吃的,蔥餅、甜餅其實也不少人推薦。

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鐵路邊胡椒餅』- 蔥餅

內餡包了蔥花,不到宜蘭蔥餅那麼多蔥,但餅香配上鹹香濕潤的蔥花,好吃順口。

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鐵路邊胡椒餅』- 甜餅

其實跟我印象中的甜烤餅不大一樣,坦白說我吃不是很習慣。
鐵路邊胡椒餅』的甜餅餅身更厚一些,與其說吃起來酥香,不如說吃起來厚實,甚至有一點點槓子頭的感覺。
甜餡濕潤但不甜膩,可能我比較酥脆的甜餅,這甜餅我覺得還好。

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鐵路邊胡椒餅』- 胡椒餅

胡椒餅的餅皮薄而酥香,肉餡多且肥瘦比例適中,餅皮本身很香,肉餡胡椒味很足,帶點淡淡的中藥味。
這天拿到剛出爐的胡椒餅,闆娘交代這時趁熱吃最好吃,但要注意肉汁燙口,
果然一口咬下,熱氣、香味迎面撲鼻,肉餡吃起來香而過癮,胡椒餅就是該這樣美味啊!

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後記:
這天停完車靠導航過來,發現雖然不遠但卻要走過一座陸橋,
個人建議如果外地朋友想來買,可以先電話預約,然後開車過來直接領取,省去時間也避免停車影響交通!

 

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