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從多年前『徹思叔叔的店 Uncle Tetsu』剛來台灣,台北車站就時不時看到人手一盒起司蛋糕,
顛峰時排隊人潮也是很嚇人,目前雖然熱潮漸退,加上網購宅配,人潮不若以往那種排隊盛況,
但憑著口碑,仍算是台北車站這邊挺熱門的伴手禮選擇,客人基本上也沒少過。

 

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店名:徹思叔叔的店 Uncle Tetsu(本店)
電話:02-2383-1221
營業時間:10:00~22:00
地址:台北市中正區北平西路3號1樓(台北車站大廳北南二門)

 

 

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『徹思叔叔的店 Uncle Tetsu』目前雖然有宅配訂購的服務,
但實體店面仍僅台北、高雄有櫃位,
尤其是台北車站的櫃位,一來是台灣的本店,二來台北車站正好是許多遊客買伴手禮的地方,
所以『徹思叔叔的店 Uncle Tetsu』即使開店多年,仍有相關限購規則,
但其實平日下午過來幾乎沒啥人排隊,這時要多買也不是問題。

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『徹思叔叔的店 Uncle Tetsu』菜單價位(2018.08)

目前現場有4種口味,原味、巧克力、蜂蜜、抹茶,價格約在200元上下。

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原味起司蛋糕

起司蛋糕一般有分為輕乳酪蛋糕、紐約乳酪蛋糕、重乳酪蛋糕,主要是口感的濃郁程度差別,
而『徹思叔叔的店 Uncle Tetsu』的起司蛋糕吃起來跟預期中的濃郁感完全不同,
綿細,起司味不重,比常見的輕乳酪蛋糕在口感上更為輕盈,
一入口讓我想到屋莎的雲朵鬆餅,要說入口即化是完全不誇張,甜度也不高,相當特別!

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後記:
每次到外縣市玩總習慣買些伴手禮,而台北似乎比較少一點特色伴手禮,(因為台北本身就是大雜燴)
就算是鳳梨酥,大概也全台灣都在賣了吧,
想來想去台北大概就是外來品牌比較多,今天介紹這家『徹思叔叔的店 Uncle Tetsu』雖然說不上新,
但也算做出口碑的老字號了,有到台北車站想找伴手禮的話不妨考慮看看,分享給大家!

 

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