【台北】壽司郎Sushiro (台灣旗艦店)│炸蝦天婦羅是本體，平價迴轉壽司這排隊人潮有嚇人！台北迴轉壽司推薦、內附壽司郎西門店地址 @葉影瓶像

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前陣子日本幾間日料不約而同一起來台展店，頗有幾年前日本拉麵登台的那種氣勢，
其中包含微風信義的『日本橋海鮮丼つじ半(Tsujihan)』、開在內湖的『合點壽司』，以及今天介紹的『壽司郎台灣旗艦店』，
『壽司郎台灣旗艦店』登台時就人氣相當旺，加上幾個友人私下的口碑都不錯，這天就來蹭一下熱度！

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店名：壽司郎Sushiro スシロー(台灣旗艦店)
電話：02 2361 2638
營業時間：11:00~21:45(週六、日10:30開始)
地址：台北市中正區館前路8號

店名：壽司郎Sushiro スシロー(台北西門店)【尚未開幕】
電話：略
營業時間：略
地址：台北市中正區中華路一段41號

葉癮評饗

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我真的錯判形勢，原以為『壽司郎』的熱潮該退了，但沒想到即使平日中午過來人還是這麼多。
不過幸好店裡有等候座位區，有冷氣加上坐著滑手機，其實不會很難熬。

壽司郎排隊規則

如果沒APP訂位，基本上來店第一件事就是先抽號碼牌，
電腦會有一個大約評估的等候時間，建議多估，這天的評估等候時間55分，實際上我大約等了一小時20分左右。
抽號時號碼叫到140號，而我抽到235號…….
要不是外頭天氣太熱懶得走，其實我蠻想乾脆離開的，
但前兩天才在滿樂站著都等了一個半小時，這邊坐著等一小時又好像沒理由不等下去。
從號碼牌上的說明，叫號時如果不在現場，號碼將在30分鐘無效，
應該是可以離場去逛逛，估個大約時間再回來，不過這天外頭太熱還是現場等比較實在。

壽司郎轉蛋機

『壽司郎台灣旗艦店』的扭蛋分兩種，一種就一般的扭蛋機(自己投錢扭)
另一種是集點換代幣，比較特別的是集點算”次”的。

壽司郎菜單

『壽司郎台灣旗艦店』菜單價位(2018.07)

這份菜單別說從照片上看不清楚菜名，其實現場看也看不大清楚，印出來的的清晰度真的太差了….
但基本上就是分為紅盤40元，銀盤60元，金盤80元，而目前金盤只有一款，算起來算相當便宜。
我有另外拍了一張清晰版的菜單海報，
但這海報字體實在太小了，要放大圖才看得清楚，未免影響閱讀有需要的請點『壽司郎台灣旗艦店』菜單連結。

壽司郎座位環境

『壽司郎台灣旗艦店』的座位環境其實不錯，兼顧了舒適跟隱私，
用餐時間限定一小時，剛來其實覺得有點趕，
但實際上吃又感覺還好，甚至我包含了拍照時間也綽綽有餘，
畢竟一個壽司來入口就解決了，好像也不用花多少時間….XD

壽司郎點餐規則

『壽司郎台灣旗艦店』的迴轉壽司分為兩道，一道為一般自取的迴轉壽司，
另一道為點餐的快速通道，而桌席單次點餐上限為4盤，吧檯座只有2盤。
這天超餓，加上用餐時間只有一小時，入座就邊拿邊點，馬上超過點餐四盤上限，一整個很像剛進KTV包廂狂點歌這樣。

壽司郎餐點介紹

來迴轉壽司，這種照片一定要來一張的。
這天真的餓，很多東西懶得拍，直接文字介紹吧。
一般迴轉壽司會用茶包，而『壽司郎台灣旗艦店』則用茶粉，說不上好喝，但頭次接觸茶粉覺得頗新奇。
而除了醬油外，也有甜醬、橙醋可以自行添加，基本上甜醬應該是搭配天婦羅類的。

鮮蝦天婦羅

基本上來吃迴轉壽司就別拘泥在握壽司的概念上，什麼創意都有可能變壽司。
這款炸蝦天婦羅我超推，表皮吃起來不油膩，且蝦甜度也有，銀盤必點！

炙燒蘿勒鮭魚

這款也是屬於創意路線，起士跟蘿勒有搭，但是搭上鮭魚卻又感覺微妙。
總之我不推。

炙燒起司鮭魚

比起加了蘿勒，單純的起士鮭魚味道反而沒這麼違和，
鮭魚的油香配上起司，我覺得合拍多了。

赤蝦、鮮蝦、甜蝦三貫

這盤我覺得CP值很高，但菜單上沒看到，應該是期間限定或者新菜色吧。
蝦的鮮甜度都有，尤其是赤蝦，愛吃蝦類的看到這個可以多拿幾盤，
銀盤3貫，基本上價位跟紅盤差不多，大推！

炙燒赤蝦

這我相當推，赤蝦本身鮮甜，但炙燒後除了多了香氣，也讓蝦肉更為緊實，這算是紅盤裡的必點！

特選鮪魚大腹

『壽司郎台灣旗艦店』目前唯一的金盤就是這個特選鮪魚大腹，看在這麼貴的份上多拍一張。
說實在，我們拿到的兩盤油花分佈我覺得還好，
粉紅誘人的鮪魚肚，油香是有的，但入口完總覺得好像還好而已。

炙燒上等星鰻

這款個人相當推，星鰻細嫩肉質，炙燒後逼出油香，吃起來口味濃郁。

炙燒牛排

雖然說餐點取名大家都會浮誇一點，但這要說牛排真的牽強點，大概是牛五花吧。
最大的敗筆牛排竟然是偏冷的，我覺得不行….

麻辣赤蝦

赤蝦類前幾款評價都讚，朋友點了這款麻辣版，
我沒吃，但朋友表示辣度無感，我們還一度翻菜單有沒拿錯XD

鮪魚

沒啥記憶點，但表示也不差，不然就有印象了。

醃漬鮪魚

跟藏壽司頗像，鮪魚我推薦點這種醃漬鮪魚，經過醬汁浸泡後，
除多了醬跟魚料融合後的香氣外，醃漬後魚料也更軟更濃郁，比起一般的鮪魚，我比較推薦這盤。

鮭魚

這個不錯，鮭魚的鮮甜有出來，且油香明顯。

蒜香花枝天婦羅

這款炸花枝天婦羅也算很划算的，不僅是紅盤，且是兩貫。
不過我們覺得吃不大出蒜味，倒是美乃滋味道明顯些，就純當花枝天婦羅吧，我蠻推薦的。

鮮蝦天婦羅 (round 2)

網上很多人推薦炸蝦烏龍麵，我邊吃邊回想，好像吃下來還是最早吃這個炸蝦天婦羅最讚，
一來想來個round 2，二來也想確認一下是不是因為剛來時太餓所以錯覺，
經過round 2的確認後，我忽然覺得『壽司郎』的本體是炸蝦無誤，
其實想一想這炸蝦天婦羅CP值真的超高的，且撇開CP值，口味上也是本日最推！
一盤60卻有兩貫炸蝦天婦羅，也就是兩隻炸蝦，即使個頭不大，但還是相當划算！