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喜歡韓式料理的朋友應該都有聽聞首爾新村的八色五花肉吧,但其實這個噱頭與美味兼具的韓式美食,早在台北東區也出現了。
今天介紹這家「娘子韓食」店面不算大,所以事先訂位是免不了的。

 


店裡菜單其實簡單中也帶有質感,我挺喜歡的。
菜單內容我沒細拍,有興趣者可參考友人的食記
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八色烤豬五花肉
都說出名的是八色烤肉了,能不來上一份嗎?  起碼我想不出理由說不。
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小菜
店家提供了8種小菜,採無限供應的方式,挺大方的。
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人蔘、紅酒、蒜味、松葉
我覺得店家選的豬肉品質挺不錯的,五花肉不會有過肥的問題,且厚度有相當的水準,烤起來才不會太乾。
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松葉、香草、咖哩
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咖哩、味噌
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基本上口味總共有人蔘、紅酒、蒜味、松葉、香草、咖哩、味噌、韓式辣醬 等八種,口味也依序越來越重口味,主要搭配生菜來吃,既降油膩感也健康!
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烤盤上先放上泡菜、辣黃豆芽,就開始準備烤啦!
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火的溫度夠後,五花肉平鋪在烤盤上就可以開始烤了。
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這天說實在本來因為天氣太熱沒啥食慾,結果聞到肉味都開始餓了……XD
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服務先生除了細心全程幫烤之外,烤完也會貼心的幫忙剪肉讓大家好分食。
附帶一提,服務先生是個小鮮肉無誤,但里夫是個直男,所以就懶得拍了 (茶
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哇哇哇! 這對肉控來說吸引力滿點啊啊啊啊啊!
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生菜夾上烤好的豬五花跟配菜,包起來後要”一口”咬下,爽度很夠!
所以記得別包太大份,要控制在一口能咬的大小。
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韓式辣味海鮮鍋
除了八色烤肉外,還有一鍋火鍋,包含蝦子、螃蟹、透抽、淡菜、年糕、辣醬以及韓式拉麵(泡麵)
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熬煮後來上一碗,剛好解去烤肉的油膩,戰力又大提升了!
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第二輪則以重口味的五花肉為主,所以顏色也特別鮮豔明顯
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忽然覺得有點像原住民賣的石板烤山豬肉XD 
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而除了夾生菜吃之外,豬五花也可以單吃,有另番滋味。
這天大中午的大家沒喝酒,我覺得這種烤肉配啤酒應該爽到翻掉吧! (也肥到翻掉!
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店家外觀還頗低調的,沒在網路看人介紹的話,說實在還真看不出裡面賣什麼好料。
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後記:
最近看了友人推薦的韓劇『一起吃飯吧』,開始對韓國美食越來越有興趣!
個人對娘子韓食八色烤肉的評價還蠻高的,不管是肉質、厚度、量、口味、服務都有相當水準。
幫烤的服務先生,除了小鮮肉秀色可餐之外,烤肉技術,服務態度跟詳細解說更是大加分!
個人曾去同家日式燒肉店2次,同樣的肉一次自己烤,一次店員幫烤,那吃起來就是天差地別!(好啦!是我烤肉技術特爛…..

最近也有家八色烤肉店從韓國來台開設分店,同樣主打八色烤肉,預計8月4日開幕,有機會再去試試口味來跟大家分享差異!

 


若您有拍攝菜單、商品、DM的拍攝需求,請點此連結參考

Leaf 的攝影FB專頁


Leaf 的美食FB專頁


店家資訊 (僅供參考,有誤海涵):

店名:娘子韓食
電話:02-2741-8284
網址:略
營業時間:平日17:30~00:00 假日 11:30~14:00 17:00~00:00
地址:台北市大安區大安路一段19巷20號106號

檢視較大的地圖 

  

 

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