【新北】好朋友臭豆腐│汐止傳說中晚下班就吃不到的臭豆腐！樟樹一路美食、樟樹一路臭豆腐 @葉影瓶像

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先前汐止臭豆腐介紹過夜市中的瑞芳臭豆腐、湖前街的阿基臭豆腐，
今天介紹這家『好朋友臭豆腐』是先前從汐止美食社團上鄉民推薦才發現的，
有鄉民說這家太晚下班就吃不到，其實一點也不誇張，雖說招牌上的營業時間到晚上八點，
但實際上6點左右，冬天天冷甚至4點就賣完了，果然隱藏版美食的魅力只有在地人最知道！

好朋友臭豆腐青島豆漿店2019 青島豆漿店青島豆漿店杭州南路鼎元豆漿

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店名：好朋友臭豆腐
電話：略
營業時間：14:00–20:00(18:30就差不多賣光了，週日公休)
地址：新北市汐止區樟樹一路105號

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葉癮評饗

樟樹一路隱藏版美食，4小時完售的美味，晚來就吃不到囉

『好朋友臭豆腐』位於樟樹一路旁的騎樓營業，說實在這種營業模式在大台北已經越來越少見了。
攤子現場內用只有兩張折疊桌，其實現場也沒人排隊，座位也幾乎都隨時空著，
但即使是平日下午，客人陸陸續續幾乎也沒斷過，許多人都是自己現場內用一份，再外帶幾份回去。

『好朋友臭豆腐』菜單價位(2019.08)

攤子只賣兩種東西，大腸麵線、臭豆腐兩種，
這天天氣熱，大家幾乎都只點臭豆腐，但許多汐止鄉親都推薦這邊的大腸麵線，
攤車招牌好朋友三個字已經掉落剩朋友兩字，不過居民幾乎都知道這攤，
上頭寫著營業時間到晚上八點，但實際上6點多就差不多賣完了，冬天偶爾甚至4點大腸麵線就已完售，想吃真的要早點來。

『好朋友臭豆腐』- 臭豆腐

其實我也很想來一份大腸麵線，但夏天下午加上沒冷氣，再有愛我也不想喝熱湯….
不過臭豆腐的表現也很不錯，老闆會先將臭豆腐下鍋油炸，到一定程度再撈起來剪成4塊續炸到酥脆，
油溫控制的好，臭豆腐雖然不算特別酥脆，但吃起來不乾內層也濕潤，更不會有太油膩的感覺，配上醬汁、泡菜就相當順口，
這天回程我還特地外帶一份回家，家人也覺得不錯，真要挑毛病的話大概就是保麗龍餐具吧，或許用紙盤會更好些。