【中原夜市炒飯】豐穀食堂│麻油豬心不是湯？中壢創意炒飯超人氣！ 中原夜市必吃美食、中壢美食

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『豐穀食堂』藏在中原夜市旁的巷弄，但剛好我習慣停車的位置走進中原夜市都走這條巷子，對我倒是很好找！
店裡用餐時間的人真的相當滿，所以我特別提早些過來，大約晚上6點左右人潮還不會太多，再晚半小時幾乎都滿了。

豐穀食堂菜單 (2020.06)

『豐穀食堂』菜單價位 (2020.06)

這邊主打的就是炒飯。
菜單上炒飯口味10多種，而最多人推薦的莫過於紹興炒飯，算是店裡的招牌菜。
其它像麻油豬心炒飯、花雕酒炒飯、松蟹炒飯、紹香蝦仁炒飯也都蠻多人推薦。

點完餐後，記得餐具、飲料都採自助方式，就自己來吧。

『豐穀食堂』- 紹興炒飯

老實說一上來有點傻眼，這炒飯上桌還歪一邊，賣相配色真的毫無亮點。
但聞到味道！一股紹興酒味混合著炒飯鑊氣，這很可以！
炒飯使用的是泰國茉莉香米，細長偏硬的口感炒飯特別合適，配料包含了高麗菜、蛋、肉絲，
配料倒是一般，就是那個香氣特別誘人，且炒飯的油度不高，真的挺不錯吃！

『豐穀食堂』- 麻油豬心炒飯

招牌的紹興炒飯只是挺不錯吃，因為我私心更推這款麻油豬心炒飯！
麻油豬心湯我看過，但麻油豬心炒飯我還是第一次看到，
麻油香氣清爽但有存在感，豬心的數量非常有誠意，豬心軟中帶脆的口感配上炒飯真的超推！

後記：
位處中原大學商圈的『豐穀食堂』，炒飯的價格跟用料都相當實在，
如果來逛中原夜市，想找個地方簡單吃個晚餐，個人大推來『豐穀食堂』吃一盤特色炒飯，這味道還真是別的地方吃不到！

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