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彰化爌肉飯不僅多,且早、中、晚、宵夜時段都有不同的熱門爌肉飯,如果是彰化宵夜爌肉飯,『阿正爌肉飯』絕對榜上有名,甚至網上譽為彰化最好吃的控肉飯宵夜!
凌晨11點才開始營業的『阿正爌肉飯』是很多學生夜遊後的宵夜美食˙,深夜爌肉飯攤前長長的排隊人潮,越看越餓阿!
這種深夜才出來賣的美食常被人戲稱深夜幽靈美食,像幽靈餐車、幽靈炒飯、幽靈香腸攤,照這邏輯『阿正爌肉飯』大概就是幽靈爌肉飯吧XD
來這必吃的自然是爌肉飯腳筋飯,雖然營業到凌晨四點,不過最熱門幾樣差不多2、3小時就賣完,腳筋飯甚至要剛開店才有機會吃到,限量是殘酷的啦!

 

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店名:阿正爌肉飯
電話:04 724 3095
營業時間:23:00–04:00(週四公休)
地址:彰化縣彰化市永福街35號

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半夜不睡覺,就為了宵夜爌肉飯!

說真的有點傻眼,原本以為朋友說要排隊的人潮是週末假日才有,沒想到平日晚上也這麼多人是哪招?
大家半夜都跟我一樣不睡覺嗎XD 就為了一碗爌肉飯,太浮誇!!

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阿正爌肉飯』菜單價位(2019.07)

除了爌肉飯,許多人也推薦這邊的腳筋飯、茶碗蒸,燉湯類夏天真的太熱,我直接略過XD

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菜色彈性多元,想吃什麼點什麼

阿正爌肉飯』不愧是彰化熱門宵夜,不只是菜單上的那幾種,因為有做成便當,所以菜色選擇非常多,
很多人推薦這邊的腳筋、茶碗蒸、吳郭魚,尤其是魅力無敵的半熟荷包蛋,超級邪惡啊!

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阿正爌肉飯』內用環境

夏天來說,內用環境大概是『阿正爌肉飯』的致命傷吧,
內用真的挺熱的,難怪我看在地朋友許多人都是外帶包回去,
如果真要在這內用,我比較推薦店外的座椅,冬天應該就都沒差!

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阿正爌肉飯』- 爌肉飯

這裡爌肉可以挑選肥瘦,也可以選擇大、小碗,我看到大碗的飯量頗多,這天直接選小碗比較沒這麼罪惡XD
選的這塊爌肉我覺得肥瘦適中,爌肉的上色頗深,以為口味會很重,但實際入口發現並不重鹹,吃得出肉的原味帶著淡淡鹹香。
肉質吃起來軟嫩,建議吃前先把牙籤取下,這樣爌肉扒起飯來更過癮!

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阿正爌肉飯』- 腳筋

網上相當多人超推這邊的腳筋飯,不過一次來兩碗飯當消夜真的太多了,
我直接單點一份腳筋,『阿正爌肉飯』的腳筋跟我想像中的不大一樣,不是那種純軟腳筋,
而是帶有軟骨的腳筋,點餐後老闆會幫你分剪,腳筋的味道一樣不重,口感很有咬勁,如果沒點腳筋飯,我蠻推薦加點一份!

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後記:
讓人挺意外的是,『阿正爌肉飯』老闆在點餐時也很親切有耐心,不會生意好而擺臭臉。
雖然排隊人潮真的很誇張,但我這邊分享兩招不大需要排隊的小技巧,
一招是提早些過來,晚上11點開始營業,建議提早大概10點40左右過來其實就不大需要排隊,
另一招是在地人私房的,可以預先電話訂餐,就不需排隊啦!
阿正爌肉飯』算是彰化消夜的熱門攤,有來彰化玩的話,半夜睡不著可以來試試!

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店家資訊 (僅供參考,有誤海涵):

  • 店名:阿正爌肉飯
  • 電話:04 724 3095
  • 營業時間:23:00–04:00(週四公休)
  • 地址:彰化縣彰化市永福街35號
  • 其他:無

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