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外縣市的朋友對彰化的印象應該是以肉圓為主,但其實彰化當地個人覺得最盛行的是爌肉飯。
在彰化幾乎不論任何時段都有極為盛名的爌肉飯,從早餐到消夜,各有出色的店家,而這次要介紹的魚市場爌肉飯則是主打消夜時段,晚上9點40才開賣。
順帶一提,魚市爌肉飯跟魚市場爌肉飯,雖然在附近,但一個賣白天,一個是賣消夜,是兩家不相同的店,都頗為出名,從這邊就看得出爌肉飯在彰化的盛行程度了吧。

 

1. 爌肉本身有入味但不會死鹹,肉不會太肥也不會乾柴,皮的部份其實沒有太多油膩感,米飯倒是表現一般,但配起肉汁跟爌肉很快的就幹掉一碗 。
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2.   看著大家都點一碗湯,我也跟著來一碗,湯的價格很親民,湯頭本身非常清甜好喝。
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3. 據說常常要大排隊,但這次我運氣還不錯,很快就能入座吃飯
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後記:
其實小菜也蠻多人推薦的,但我因為還想去吃其他東西就沒多點小菜,這家據說常常很早就賣完了,有興趣來吃的朋友要有排隊跟完售的心裡準備,分享給大家,謝謝收看。


店家資訊 (僅供參考,有誤海涵):
店名:魚市場爌肉飯
地址:彰化縣彰化市中正路二段320號
電話:0952786767

 

衍生閱讀:

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我對台中西區一直有一份特殊的情感,自小外婆、親戚都在這附近,每年的寒暑假幾乎都在台中過,向上路、美村路、忠明南路這邊可以說從小逛到大,外婆過世多年,這幾年也較少回台中,但每每到台中我

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