【台北】山東老鄒刀切麵│信維市場刀削麵一條街，貨真價實的簡單美味！ 信維市場美食、信義路牛肉麵推薦

大安站附近的信維市場，算是大安區頗具歷史的傳統市場，市場外圍有三間刀削麵，
包含了王家刀削麵、最多人排隊的江蘇老趙刀切麵，以及今天介紹的『山東老鄒刀切麵』，根本是刀削麵一條街！
如果你沒特別偏好，其實這三家都值得試試，口味上每個人喜好不同，但基本上都真材實料！

老鄒刀切麵 老趙刀切麵 王家刀切麵 信維市場刀削麵 大安站刀切麵

IG追蹤葉癮評饗→ https://goo.gl/nxkQsP

店名：山東老鄒刀切麵
電話：02 2701 6891
營業時間：11:00–21:00 (隔週二公休)
地址：台北市大安區信義路四段60-52號

【發燒插播】一串不用20元！？最強平價串燒！

『山東老鄒刀切麵』位於信維市場外圍，隔壁就是我曾介紹過的上海重酥蟹殼黃，
這附近的店家，坦白說用餐環境都不是很好，不過會來這附近覓食的人我看大都也習慣了。

上海重酥蟹殼黃食記：上海重酥蟹殼黃│台北極少的蟹殼黃專門店

這天來的時間不是用餐尖峰時間，老闆還在切蔥，
這邊的香蔥辣椒可以說是必加的調味配料。

『山東老鄒刀切麵』菜單價位(2018.11)

比起很多台北知名的牛肉麵，這附近的刀削麵店都來得便宜一些，
多少跟用餐環境不太好也有關係，這附近三間刀削麵賣的品項基本上大同小異，
炸醬肉絲麵、雙醬麵、豬腳麵、牛肉麵、大滷麵，這幾款基本上都很常見，但口味上倒是各有特色。

『山東老鄒刀切麵』- 雙醬麵(大)

除了肉絲、小黃瓜鋪得料滿實在，底下也混了炸醬、麻醬，
敢吃辣的朋友，來『山東老鄒刀切麵』不能忘了加特製的香蔥辣椒，重口味的人會喜歡上。
刀切麵的口感就是跟一般麵條不一樣，把醬料拌勻後整碗雖然略鹹，但相當過癮，
上頭的肉絲略為醃製過，重點是一點也不乾柴，很傳統而樸實的麵實，我很推薦！

後記：
整體來說信維市場這邊算是大安區中難得物價較平價的地區，
附近除了幾家刀削麵、蟹殼黃外，市場外圍不少店看起來都頗有些資歷，
今天介紹的『山東老鄒刀切麵』許多人也推薦這邊的牛肉麵，
我看了別的客人的牛肉麵似乎真的挺不賴的，有機會到這附近再來試試看吧！

【發燒插播】一串不用20元！？最強平價串燒！

IG追蹤葉癮評饗→ https://goo.gl/nxkQsP

若您有拍攝菜單、商品、DM的拍攝需求，台北美食拍攝。

★全文分享★  【商品拍攝服務】味蕾影像，彷若眼前│菜單拍攝、商品攝影、美食拍攝、食物攝影、產品拍攝、DM拍攝、招牌拍攝、看板拍攝、海報拍攝、Menu拍攝、商業攝影

你在猶豫要不要找食物攝影的專業美食攝影師嗎？別忘了多數時候你也是顧客，回想看看有多少店家，你看了照片後就果斷找下一家店，網購時失敗的照片(或者model((誤))) ，讓你默默關上視窗。影

Leaf 的攝影FB專頁

Leaf 的美食FB專頁

★全文分享★  【台北串燒推薦】柒息地長春店│最低一串不到20元！？宵夜首選平價串燒居酒屋！ 台北宵夜、松江南京宵夜

台北平價聚餐推薦！年終朋友聚餐找不到好地方嗎？ 今天推薦私藏的平價聚餐好地方，同時也是松江南京美食近年熱門店家，『柒息地長春店』串燒通通都是銅板價，價格甚至比夜市燒烤攤還要便