【台北潮州粽】四喜食品行(四喜家鄉粽)│半掩鐵門仍藏不住潮州粽香,沒預訂肯定空手而返! 台北肉粽推薦、信維市場美食





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台北端午肉粽推薦!每年端午節總會有南北粽之爭,其實除了南部粽、北部粽,潮州粽、湖州粽也很美味呢!
今天介紹藏在信維市場二樓的『四喜食品行』,其實我想吃『四喜潮州粽』多年,很多次已經刻意避開端午前、後過來買,但每次沒預訂都空手而返。
許多饕客對『四喜家鄉粽』的潮州粽讚不絕口,每年端午不管是鮮肉粽、蛋黃鮮肉粽、排骨粽都是超搶手,沒預訂肯定撲空,如果今年還沒訂端午粽子,不妨來『四喜食品行』碰碰運氣吧!

 

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四喜食品行(四喜肉粽)地址資訊

電話:02 2707 2530
營業時間:09:00–19:00
地址:106台北市大安區信義路四段60之46號2樓 (信維市場2樓)
捷運站:大安站

端午潮州粽最搶手的四喜肉粽

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其實遠在信義路上信維市場一樓外面,就能聞到『四喜食品行』的肉粽香,聞香而上更是遠遠就能看到一堆蒸籠,
離端午還早,但平日下午店外已經排了不少預購來取貨的人潮了。

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小小的店真的很不起眼,鐵門半掩的『四喜肉粽』擠滿等著買粽子的饕客,我只能說真的要提早買,等端午才買肯定買不到!

四喜肉粽菜單 (2023.06)

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四喜食品行菜單 (2023.06)

四喜食品行』的潮州粽已經漲價了,但其實看看其他東西的物價,甚至別家的粽子,『四喜食品行』的肉粽價格我覺得還好,潮州粽共五種口味,如果是臨時來買個嚐鮮,基本上能買到什麼只能看運氣,這天朋友從二月就電話預訂,五種口味全都包,其實過年時『四喜食品行』還賣年糕、鬆糕,不過大家印象最深的還是這裡的潮州粽。

四喜食品行食記介紹

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這天拎了快40顆粽子走,瞬間是粽子富翁!

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如果不介意粽子吃冷的,剛入手的肉粽可以直接吃,個人其實很愛吃冷的粽子,比較Q!
四喜食品行』的潮州粽,個頭挺大的,有些肉粽我吃三顆才會飽,『四喜肉粽』我大概兩顆就飽了。

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四喜食品行 – 蛋黃鮮肉粽

如果像我很愛鹹蛋黃,又想吃鹹食,『四喜食品行』必點的就是這個蛋黃鮮肉粽,其實不少湖州粽都只包鮮肉,但我還是喜歡來一顆蛋黃嘛  哈哈
這天現場實在太香了,當下忍不住就先嗑了兩顆蛋黃鮮肉粽才過癮!

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四喜食品行 – 鮮肉粽

湖州粽用的材料非常簡單,鮮肉粽裡就只有糯米包著一塊肥瘦均勻的豬肉,完全沒別的餡料,但肉香四溢,油香混著米香,簡單野耐吃。 

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四喜食品行 – 排骨粽

排骨粽和鮮肉粽其實吃起來差不多,不過多了骨頭,排骨選用的是小排,軟透的排骨透著肋排的嚼勁,很特別,第一次吃到粽子裡包排骨!

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四喜食品行 – 豆沙粽

湖州粽有鹹、甜之分, 大陸北方人常把糯米製品當成甜點,南方人把糯米作為主食,因此粽子鹹甜都不奇怪。
我自己對於粽子偏好鹹粽,但這款豆沙粽真的過份的好吃,豆沙綿細甜香,配上軟透Q黏的糯米,有夠順口!

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後記:
四喜食品行』最大的缺點就是很難買啊,別說端午節前後了,連平日過來常常都沒現成的粽子能買,要嘛等上1~2小時蒸粽子,且口味通常不齊全,強烈建議先電話預訂,以免失望而返!

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:四喜食品行(四喜家鄉粽)
  • 所在地址:106臺灣台北市大安區信義路四段60之46號2樓
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 09:00-19:00
  • 店家電話:02 2707 2530
  • 評價:★★★★★

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