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連續來中和工作幾天,幾家口袋名單正好找機會吃一波,『員山傳統豆花』在中和算相當有名氣的老字號豆花店,
許多中和人都是從小吃到大,中和的友人也跟我推薦過好幾次,
其實『員山豆花』在內湖也有分店,且我經過許多次,可惜每次都飽到吃不下,
這天收工後來宏宜買蛋黃酥跟麵包,正好順便來吃豆花啦!

本文章節

 

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員山傳統豆花
電話:02 3234 2172
營業時間:11:00–21:00(週一公休)
地址:新北市中和區員山路152號

 

 

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中和豆花老字號,員山路人氣豆花

員山豆花』據說生意相當好,晚上常常提早賣完打烊,
這天平日下午過來,內用的客人不多,倒是外帶的客人沒斷過,
有些是公司派人來買,有些是出差洽公時順便來買個豆花。

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員山傳統豆花』菜單價位(2019.09)

店裡豆花略分為糖水豆花、豆漿豆花兩大類,糖水豆花據說略甜且不能調整甜度,
豆漿豆花可調整甜度,不過我建議豆漿豆花就不用另調甜度了,甜度不會太高。
最熱門的配料應該是粉圓吧,這天平日下午三點粉原就賣完了。

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員山豆花』- 豆漿豆花(綠豆)

這邊的糖水豆花在地朋友覺得甜度較高,且甜度不能調整,偏偏我又是不吃太甜的人,
因此直接點了豆漿豆花,豆漿豆花可調整甜度,但這天吃半糖甜度真的相當低,建議一般朋友過來可以點全糖的豆漿豆花。
純以豆花來說,豆花的嫩度應該可排得上前幾,豆香味也相當濃,
可惜這天粉圓已賣完,而綠豆吃起來我覺得殼感偏重,或許換成紅豆會更好一些!。

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冰的豆漿豆花還附上一球豆漿冰沙,口感很不錯,算是亮點之一!

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後記:
員山路不寬,先前過來買宏宜菠蘿蛋黃酥時,車都停旁邊積穗國小地下停車場,
沒想到老字號的『員山豆花』原來就在出口旁邊,先前來好幾次都沒注意到,
晚上『員山豆花』常常會提早賣完,想過來吃豆花的朋友建議別太晚過來!

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我想大家都有這樣共同的經驗,外出用餐時,因為看了不怎麼好吃的照片,最後選了別家店,網購時,因為看了不怎麼吸引人的照片(或者model((誤))) ,最後默默的又關上視窗。在這個資訊爆炸的年

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