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這天收工後原本想吃一家傳說中的中和美食大滷麵。
不過這間大滷麵真的非常扯,竟然從七月放到九月都在放暑假,也就是目前還沒開始營業….
翻找先前收集的口袋名單,發現號稱中和最強的『香珍鍋貼』我竟然還沒吃過,
不過中和連城路遠東世紀廣場這一帶停車真的很困難,好不容易找到停車場後,走過來時又一路有捷運施工,
行人走的地方也被斷得亂七八糟,大概這就是所謂天將降美食於斯人,也必先苦其心志,勞其筋骨、餓其體膚吧!

本文章節

 

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香珍鍋貼水餃專賣店
電話:02 8221 1806
營業時間:10:30–23:30(公休日店內公告)
地址:新北市中和區連城路318號



 

 

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中和最強鍋貼,遠東世紀廣場必吃美食

過來之前我其實有點擔心,因為並不是用餐時段,
怕客人不多的情況下,鍋貼事先煎起來,放著冷掉那口感自然不如現煎的好吃。
但我發現我想太多了,即使平日的下午過來,『香珍鍋貼』生意仍然非常好,只是不用排隊而已。
香珍鍋貼』店內空間不大,客人約坐了七八成滿,
老實說,店內用餐的環境並不算非常好,算乾淨不過比較擁擠,
不管是面牆座位或是一般兩人桌、四人桌,如果背了背包,很容易跟隔壁的人稍微卡到。
主要原因是店裡空間真的不大,不過即使如此,大多數的人也完全不在意,
因為東西好吃,價格便宜,這點擁擠說實在話我也覺得算不了什麼。

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香珍鍋貼』菜單價位(2019.09)

店裡最多人推薦的還是鍋貼,不過也有賣水餃,
甚至還有賣生鍋貼、生水餃,湯類有酸辣湯、貢丸湯、玉米濃湯等。
今天天氣實在有點熱,就沒點湯來喝了,網上對湯的評價是一般。

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香珍鍋貼』- 鍋貼

鍋貼一上桌,讓人感覺驚艷,明明只點十顆鍋貼,但上來卻是一大盤!
鍋貼的個頭大概是八方雲集的1.5倍左右吧,
每顆鍋貼的餡料都相當飽嘴,內餡肉菜的比例拿捏相當不錯,肉的比例算高,
而鍋貼皮煎得焦脆,沾起醬來特別順口!

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敢吃辣的話,個人蠻推薦這邊的辣油,
香珍鍋貼』的鍋貼屬於油香酥脆,難免吃多顆會有油膩感,
個人建議可以添加一點點白醋,能解去不少油膩感,
酥脆的鍋貼,吃起來就是過癮,『香珍鍋貼』在網路上有中和最強鍋貼的美稱,
老實說,是不是中和最強鍋貼我不知道,但真的相當好吃!

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後記:
中和連城路這一帶靠近遠東世紀廣場,許多上班族午餐、晚餐都會在這附近覓食。
能生存下來的老店,通常都有一定的兩把刷子,
香珍鍋貼』斜對面也是中和老字號的涼麵,有機會再跟大家分享啦!

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