【延三夜市美食】魏祥記純糖麻糬(橋頭純糖麻糬)│燒麻糬的誘惑，熱熱吃、冰冰吃都絕妙！ 延三夜市麻糬冰、大橋頭燒麻糬

幾年過去，我其實陸陸續續吃過幾次『魏祥記純糖麻糬』，多數都吃寧夏夜市的分店，
不過延三夜市的本店也吃過一次，倒是從未撰文分享過，店裡最有知名度的就是『燒麻糬冰』，
早年我印象中都叫橋頭純糖麻糬，但現在似乎正名為『魏祥記純糖麻糬』，除了麻糬冰外，冬天來吃燒麻糬也很不錯！

魏祥記純糖麻糬 延三夜市 橋頭純糖麻糬 大橋頭 延三夜市麻糬冰

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魏祥記純糖麻糬地址資訊

電話：02 2594 2328
營業時間：17:00–23:00 (週四公休)
地址：台北市大同區延平北路三段30號

延三夜市中，『魏祥記純糖麻糬』算是生意超好的冰店，熱鍋裡圓滾滾胖呼呼的燒麻糬看起來就是好吃樣！

魏祥記純糖麻糬用餐環境

『魏祥記純糖麻糬』據說已開業50年以上，這天店裡雖然人潮不會多到太誇張，店裡也沒坐滿，不少人外帶因此還是要小小排一下隊。

魏祥記純糖麻糬菜單 (2022.12)

魏祥記純糖麻糬菜單價位 (2022.12)

店裡賣的東西很傳統，主要就是麻糬冰、各式傳統刨冰，冬天也會有些燒麻糬、熱甜湯，熱茶的部份可以隨意自取。
個人建議內用比較好吃，尤其如果是麻糬冰，放久麻糬會硬掉，現吃一定最好。

魏祥記純糖麻糬食記介紹

來吃燒麻糬、麻糬冰，記得自取一杯熱茶解膩！

魏祥記純糖麻糬 – 麥角麻糬冰

第一次吃麥角麻糬冰，麥角黏稠細緻不甜膩，配上麻糬好好吃啊！

魏祥記純糖麻糬 – 紅豆麻糬冰

幾乎來『祥記純糖麻糬』，我多數點的就是麻糬冰，因為別的地方沒得吃啊！
一顆顆麻糬在湯鍋中滾來滾去，夾上來剪塊後沾上花生粉再加上紅豆，
一般來說會淋上煉乳，但我不吃煉乳就請老闆直接淋點糖水，冷熱交疊的層次頗有潮州冷熱冰的感覺，
記得這麻糬冰要快點吃，麻糬放久變冷會變硬，趕快吃才軟Q又過癮！

魏祥記純糖麻糬 – 花生湯

花生湯入口即化，不過可能有點太化了，感覺有些稀，
不曉得是否為了搭配油條、酥餅所以特別稀一些，但如果純以花生湯來說個人更推薦三六的花生湯。

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魏祥記純糖麻糬 – 綜合燒麻糬

其實這燒麻糬是場意外，剛吃完鱔魚麵的我想說來的麻糬冰剛剛好滿足~
結果友人以為我很有戰力就加點了燒麻糬，而這燒麻糬的大小還真大！真的無懸念的飽到天靈蓋XD
燒麻糬本身相當的軟Q，花生粉跟芝麻粉兩組組合都不錯，
麻糬綿密彈性十足，甜而不膩，做為點心來說非常棒，冬天我非常推薦！

後記：
如果你聽說過延三夜市，這附近的店家多數都頗有些資歷，
環境上雖然許多都不甚至佳，但小吃口味上在台北夜市中絕對能排上前段班，
雖然不像觀光夜市那樣好逛好買，但吃東西我蠻推薦來這附近試試！

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