【寧夏夜市美食】福州胡椒餅攤│世大運金牌幕後推手,夜市球王家傳60年胡椒餅老店! 寧夏夜市胡椒餅、胡椒餅宵夜





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2017世大運已過多年,然而當年表現亮眼的王子維素有羽球王子美稱,但其實他還有的封號叫夜市球王
因為王家家傳『福州胡椒餅攤』就在台北寧夏夜市,家傳三代的胡椒餅已經賣了60幾年老店,
以前屬於隱藏版寧夏夜市美食,世大運羽球金牌戰之後,瞬間大家也看到了這間金牌的幕後推手!

 

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福州胡椒餅攤地址資訊

電話:0938 270 710
營業時間:15:30–23:00
地址:台北市大同區寧夏路45號
捷運站:略

世大運羽球金牌王子維家傳胡椒餅

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原本是寧夏夜市隱藏版的『福州胡椒餅攤』在2017台北世大運王子維拿下羽球男單金牌後,王子維家中經營的胡椒餅老店瞬間爆紅,
王子維家的胡椒餅跟一般胡椒餅攤略有不同,有分肥肉與瘦肉兩種,價格上也不一樣,但這價格以台北來說算是很親切的。

福州胡椒餅攤食記介紹

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福州胡椒餅攤 – 赤肉胡椒餅

台北的胡椒餅其實一直都分為兩大派,簡單說就是薄皮、厚皮兩種。
我個人兩種都吃,而『福州胡椒餅攤』的餅底較厚偏硬脆底,吃得出麵皮是老麵的香氣,扎實的肉餡相當飽嘴,胡椒調味淡雅,
喜歡肉汁的朋友,更多人推薦肥肉版本,這次買的是赤肉,但以這厚實偏硬的餅底來說,的確比較適合搭配肉汁較多的肥肉,吸飽肉汁的餅底會更好吃。

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後記:
王子維家中經營的『福州胡椒餅攤』位於民生西路寧夏夜市入口處對面,藍色的攤車並不難找。
喜歡胡椒餅的朋友,來到寧夏夜市不妨來一顆試試,以行動支持一下體育選手!



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店家/景點資訊

  • 店家名稱:福州胡椒餅攤
  • 所在地址:103臺灣台北市大同區寧夏路45號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 15:30-23:00
  • 店家電話:0938 270 710
  • 評價:★★★★★

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