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泰昌餅家』是香港老字號,主要以蛋塔聞名,去年底來板橋開店,這次終於正式進台北信義開店,
台北店位於市府站統一時代百貨,趁勢獨家推出包麻糬的葡式芙蓉蛋撻
其實我對『泰昌餅家』算是不期不待,一個朋友跟我說蛋塔好吃其他都不推,另個朋友跟我說連蛋塔也一般般…..
這天剛好朋友想買,就跟著買兩個來試試看,沒想到果然每個人口味都不一樣,曲奇塔皮真的有些驚艷!

本文章節

 

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店名:泰昌餅家(統一時代店)
電話:略
營業時間:07:30~22:00
早餐時段:07:30~10:00、下午茶時段:15:00~17:00
地址:台北市信義區忠孝東路五段8號B2 (統一時代百貨)



 

 

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懷舊香港透著時尚,台北首店落在市府統一時代

泰昌餅家』去年首次來台灣進駐板橋車站,而這次進駐市府站統一時代百貨B2,算是首次進入台北市區開店。
泰昌餅家統一時代店』店裡有40個座位左右,裝潢風格走向香港懷舊風情,但混入了時尚感,
喜歡相機先食的朋友,來這邊應該可以拍個過癮!

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泰昌餅家』信義店獨賣葡式芙蓉蛋撻

泰昌餅家』最多人推薦的還是蛋塔,除了經典原味之外,也針對台灣首創「港式奶茶蛋撻」,
這次『泰昌餅家統一時代店』開幕更是獨家販售「葡式芙蓉蛋撻」。
蛋塔的價格約落在35~40元中間,算是親切的銅板零食。

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泰昌餅家』- 葡式芙蓉蛋撻、皇牌蛋撻

這天一來早已在發起人肉骨茶吃飽了,二來是友人對於『泰昌餅家』的評價是除了蛋塔以外都不推….
所以簡單買外帶兩款蛋塔,皇牌蛋撻、葡式芙蓉蛋撻。

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泰昌餅家』- 皇牌蛋撻

可能期待度過低,畢竟另個朋友的評價非常普,真的入口反而有些驚喜,
蛋塔內餡我覺得算是中規中矩,單論蛋塔內餡我更推大稻埕附近的『第三碼頭』,
不過塔皮就真的酥脆好吃,頗有香港曲奇餅的感覺!

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泰昌餅家』- 葡式芙蓉蛋撻

這次『泰昌餅家統一時代店』較特別就是推出這顆葡式芙蓉蛋撻,
其實說葡式,上頭的焦糖感其實不甚明顯,甚至不如肯德基的蛋撻夠味,
不過內餡加入了軟Q綿密的麻糬,的確口感上有相當大的加分,
配上原本就相當好吃的曲奇塔皮,雖然這款比原味多5元,我覺得值!真的挺好吃的!

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後記:
泰昌餅家』這次新店開設在統一時代百貨的B2,
從捷運市政府站2號出口,走連通道過來大概三分鐘就到了,
這條連通道除了連接統一時代百貨,繼續走還直通信義誠品,
先前介紹的『米澤製麵』、『安普蕾修Sweets Impression』都在這附近!

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