其實比起一般的葡式蛋塔,我個人更愛傳統的台式蛋塔,不過小時候常吃麵包店那種有花邊酥皮的台式蛋塔現在幾乎已經絕跡,都漸漸被餅皮外觀的蛋塔所取代。
而柯老二則是這種台式蛋塔中,個人吃過最喜歡的。
1. 由於這家在南港也算名店之一,所以近年不但遷址,也重新裝潢過
3. 原味蛋塔 跟一般常見蛋塔不同,餅皮非常的厚實,還有一股濃濃的餅香,甜度算是一般蛋塔常見的甜度
4. 咖啡蛋塔 口感上大致跟原味蛋塔相同,不過又多帶了一點咖啡味,不知道是不是我的錯覺,也感覺這口味的甜度略低一點點
5. 楓糖蛋塔 除了多了股楓糖香氣之外,裡面還包著葡萄乾,很特別的味道
6. 來張餅皮的特寫,大家不難想像吃進去餅皮的厚實感,真的就是爽!
7. 蛋塔的個頭也不小,在厚實的餅皮包覆下,不像一般蛋塔容易壓壞
後記:
店家在南港已是老店之一,除了蛋塔聞名外,鳳梨酥聽說也很有特色,購買當時跟店內小姐小小聊了一下,聽說老闆是個很有態度的老實人,他的這份堅持,我想吃進口的蛋塔都能感受的到。
這篇文內的照片,其實已經同時包含了我買第二次的照片,在我第一次吃完還沒發文,就忍不住又去買了一次,分享給大家,謝謝收看。
店家資訊 (僅供參考,有誤海涵):
店名:柯老二糕餅
地址:台北市南港區忠孝東路六段421號
電話:02-27888659
衍生閱讀:
[嘉義][台]排到天邊無盡頭的蛋捲鬼扯店。福義軒 in 嘉義市成功街
[台北][台]冬天剛好來個熱呼呼的車輪餅。開心車輪餅 in 東湖國小旁
如果您不嫌棄,想給里夫點鼓勵的話,來個讚吧:Leaf 的粉絲專頁
★全文分享★ 【端午禮盒推薦】滿穗台菜⼲⾙滷⾁粽五福禮盒│每一口都是餡料,每一口都是家的味道! 端午粽子推薦、端午粽子預購

松江南京美食中,養⼼餐飲集團旗下的『滿穗台菜』由曾任五星級飯店的資深台菜主廚「連武德」師傅領軍,連武德師傅40年以上的資歷,各種美食佳餚自然帶來不少家庭聚會、尾牙慶生好評。端午
加入葉癮評饗專頁,好吃好玩不漏接!
喜歡這篇文章,請盡量幫我分享出去!
GA瀏覽人氣:3,928
看起來就覺得好好吃的樣子~~(流口水~~
版主回覆:(11/13/2012 02:49:04 AM)
哈 昆陽很近,可以去買!
吼!我也好想來上一口
版主回覆:(11/13/2012 02:49:24 AM)
買了買了~(推坑
餅皮跟肯x雞的餅皮有什麼差異呢[email protected]@
版主回覆:(11/13/2012 02:53:22 AM)
葡式那種是酥皮,這個餅皮吃起來更像餅乾、消化餅這種口感!
喔喔,了解你說的了!!!
那這個熱量應該比葡式酥皮低…
版主回覆:(11/15/2012 01:00:35 PM)
熱量….應該差不多我想(爆
撲,中槍!!
好八,那就是依然不能多吃XD
版主回覆:(11/19/2012 02:06:03 AM)
呵 所以我也不敢買多 XD