【台北】饒河夜市榮記生煎包│饒河夜市私心推薦水煎包，這口味沒吃過第二家！ 饒河夜市美食、饒河夜市水煎包

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饒河夜市生煎包老店，數十年來始終不變

『榮記生煎包』的包子是現包現煎，肉餡、麵糰都在攤位上，
老闆負責包跟煎，老闆娘主要負責賣包子，
小小的攤位最少賣超過25年，從學生時代到現在幾乎都沒什麼改變，除了價位。

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榮記生煎包菜單(2019.11)

『榮記生煎包』菜單價位(2019.11)

榮記生煎包目前賣兩種口味，蔥肉包、高麗菜包這兩種，
單價現在來到一顆15元，其實這價格在台北算正常價格，不便宜也不算貴。
價格上數十年來也漲過不少次，學生時代我沒記錯的話最早一個5元吧，後來漲成8元、10元、12元，現在來到15元了
沒辦法，這幾年物價真的漲太多，幸好口味上沒明顯走鐘改變。

『榮記生煎包』- 蔥肉包

『榮記生煎包』的高麗菜包我也買過幾次，不過我還是最推薦蔥肉包，
包子皮以水煎包、生煎包來說算偏厚，不過麵皮帶Q度包子底也煎得夠酥，
而內餡包了豬絞肉、蔥花外，重點是這邊的肉餡有明顯用黑胡椒來醃漬過，
豬肉、蔥、黑胡椒，這三者的組合你想到什麼？ 沒錯，這蔥肉包吃起來內餡非常像胡椒餅的肉餡，
且內餡的肉汁相當多，蔥香、肉香、胡椒香三者融和的非常好，
口味重的話也可以加一點辣醬，不過這包子本身的口味就很足了，加不加醬隨人喜歡！

後記：
早年學生時代、上班族時，常會買個10顆回去當早餐，放冰箱冰著要吃時再烤箱加熱。
如果不是現吃的話，記得請老闆娘將醬料另外袋裝，後面吃時更美味。
這家『榮記生煎包』我買了幾十年，算是饒河夜市私房愛店，跟大家分享！

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