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台北的日式小吃界有個一段佳話,3位日本人分別在西湖市場以及饒河街開了幾家人氣排隊店。
然而時過境遷,天達烏龍麵的老闆因車禍已停業多年,而秒殺拉麵的豚骨家也於去年搬遷到台南,
如今只剩饒河街的『福島屋圓圓燒』還在原地繼續堅持下去。

 

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福島屋圓圓燒』最讓我印象深刻的地方是為了排隊人潮而在夜市再租一攤來給客人排隊,
不至影響到其他攤販,這點小事卻足可見日本人的禮貌,畢竟你知道夜市一個攤位租下來可不算太便宜。

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福島屋圓圓燒』排隊說明

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這邊呼籲一下大家有來吃的話就別拍照了,攤子旁貼著請勿在”攤前錄影”,
所以我原本以為拍照沒什麼問題,不過拍了2張後還是被老闆阻止了。
不過拍也拍了,還是貼上來分享一下(反骨
從圓圓燒的製作過程不難看出日本人即使對於銅板小吃仍舊有相當的堅持。

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福島屋圓圓燒』- 圓圓燒

買完自己到隔壁去拍就沒什麼問題了。
圓圓燒上淋上好吃醬、柴魚、美乃滋,基本上吃起來好吃又不油膩,口味上真的蠻接近廣島燒,不過少了油麵,所以其實更接近大阪燒。
個人覺得類似產品中,夜市中我沒吃到過比圓圓燒更好吃的了!(拇指

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後記:
來買『福島屋圓圓燒』不下10次了吧,口味跟飽足感一直都深得我心,
配上芥末更加好吃,算是饒河夜市個人很推薦的一樣銅板美食,
且排隊人潮雖然不少,但其實也不用等太久,大概10分鐘左右就能買到,分享給大家!

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店家資訊 (僅供參考,有誤海涵):
店名:福島屋圓圓燒
地址:台北市松山區饒河街夜市中段
電話:略



 

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