在前幾年Leaf 還是單車熱血少年的時候，就常騎著單車來這家店，最早最早過來的理由其實很簡單，因為它位於南機場夜市的尾端，停單車比較不會妨礙到路人。
不過吃過一次它們的涼麵之後，就被它平價而實在的口味給吸引住了。
山東三合一牛肉麵 南機場牛肉麵 青年公園牛肉麵 台北牛肉麵 台北好吃牛肉麵
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1. 雖然部份麵的價格上漲了，不過整體來說還是蠻便宜的
2. 牛肚涼麵 這邊最特別的是麵條使用手工拉麵，還可以選擇粗細，要吃的時候才立刻煮，起鍋後再用冷水去沖涼，這樣的麵條口感格外的帶勁，配上份量不少的牛肚，這一碗就有很大的滿足。
3. 牛肉涼麵 其實店家並沒有這道，因為牛肉是熱的，不過如果不介意牛肉是熱的而麵是涼的，店家也是會幫你做。
4. 牛雜麵 由於雞董立志當個反差感男孩 來把個女大學生，所以這天決定實踐第七名『第7名 很瘦但卻意外食量很大』
本日除了牛雜麵以及外帶的紅茶豆漿之外，還去隔壁攤叫了一碗陽春麵，如果有女子大生看到這樣的食量心動想報名的，歡迎下面留言，謝謝。
5.
後記：
這家店坦白說用餐環境不是非常理想，不過用料、麵條、價格，我想都算是非常超值的店家，其實牛肉麵也蠻不賴的，不過夏日炎炎還是吃涼麵吧，牛肉麵等冬天再說了，分享給大家，謝謝收看。
『山東三合一牛肉麵』菜單價位(2018.04)
店家資訊 (僅供參考，有誤海涵)：
店名：山東三合一牛肉麵
地址：100台北市中正區惠安街41之1號
電話：0928 018 578
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