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眾多彰化小吃中,一般人對彰化最有印象還是彰化肉圓吧,而若有做些功課也會發現彰化爌肉飯
其實一個地方的傳統小吃通常跟當地盛產的食材有關,彰化的米、豬肉有不錯的品質才會讓彰化爌肉飯這麼盛行,
而同樣以米、豬肉為原料的還有碗粿,遊客來彰化最常吃的應該是杉行碗粿
坦白說我對碗粿沒特別有愛,主要是太多店家的碗粿都沒啥料,是不難吃但也沒好吃到讓我想分享。
所以雖然友人推薦我早餐來『民權市場碗粿』試試,但說實話我興趣不大,原本想睡到自然醒,早餐直接PASS。
沒想到一連串意外,一早就被吵醒,索性就來『民權市場碗粿』試試看吧!

 

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民權市場碗粿
電話:04 726 4611
營業時間:06:30–13:00(週一公休)
地址:彰化縣彰化市民權路223號

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隱藏市場中的彰化在地早餐

這天平日過來,來的時間算不上不下的,早過了一般人吃早餐的時間,離午餐時間又還太早,
民權市場碗粿』店裡沒啥客人,店裡桌椅空間挺大,以小吃店來說算是挺不錯的環境。

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民權市場碗粿』牆上掛著各家美食節目的照片,食尚玩家、憲哥的節目自然都有,
說真的這些美食節目也不簡單,會介紹到這種小店想也知道做了一番功課。

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民權市場碗粿』菜單價位(2019.08)

店裡餐點都是銅板價,除了碗粿、肉粽、涼圓,還有多種湯品,連骨仔肉湯都僅30元,這價格好親切啊!

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民權市場碗粿』- 碗粿

這天外頭熱到不行,走了2公里過來我對熱湯實在沒興趣,只點了一份碗粿。
乍看倒是平凡無奇,敢吃辣的話,我相當推薦加點辣醬。

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碗粿本身軟Q,吃起來有簡樸的米食香氣,
一挖下去不得了!滿滿澎湃的瘦肉餡料,肉塊扎實且鮮甜,配上香菇,我都可以想像出來他們的肉粽應該也不錯了!
整碗來說,碗粿跟肉餡、香菇、醬汁的搭配非常融洽,幾乎缺一不可,加起來正好一碗精采的碗粿!
後來我才知道,原來『民權市場碗粿』有滷蛋、香菇兩種口味可選,
這天沒特別說,老闆直接送上香菇碗粿,有機會再來試試看魯蛋版吧!

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後記:
民權市場碗粿』其實不少彰化人都知道,許多人上班前都機車過來帶一碗去當早餐,
碗粿這東西,一直有聽說台南碗粿非常厲害,
但每次去台南都沒機會去試試,主要是我先入為主對碗粿興趣不高….
沒想到這天在彰化吃到這碗『民權市場碗粿』十分精彩,
或許有機會去台南也可以試試,看到底厲害的碗粿吃起來是什麼樣!

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店家資訊 (僅供參考,有誤海涵):

  • 店名:民權市場碗粿
  • 電話:04 726 4611
  • 營業時間:06:30–13:00(週一公休)
  • 地址:彰化縣彰化市民權路223號
  • 其他:無

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