【五分埔美食】夯魯肉飯(原五分埔魯肉飯)│台味人生專門店，滷肉飯、排骨酥湯一樣很網美！ 松山車站美食、後山埤美食

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夯魯肉飯用餐提醒

不論內用或者外帶，『夯・魯肉飯』都在外面先點餐，
其實從店家就不難發現，店家的裝潢風格在文清時尚感中，刻意透出一些台味。

因為是店外點餐結帳，因此內用加點則是直接告知服務人員。
用餐時服務人員會送上餐點，不過用餐完畢餐具則是自助放至回收處。

夯魯肉飯用餐環境

『夯魯肉飯』店內的裝潢風格頗有南台灣那種台味文青的感覺，復古中透著時尚感的衝突，也不時加入些網美店的元素，
整體空間乾淨明亮，桌面不見小吃店的油膩感，開放式廚房更讓人放心！
不免讓我想到萬華的『小王煮瓜』，重新裝潢後雖然色調與『夯魯肉飯』大大不同，但一樣打破傳統小吃店的刻板印象。

夯魯肉飯菜單 (2020.09)

『夯魯肉飯』菜單價目表 (2020.09)

仔細看看菜單，倒真的台味滿點，全都是一般台式小吃店常見的菜色。
網上推薦必點的自然是魯肉飯，湯類蠻多人推薦排骨酥湯，其他像筒仔米糕、魯白菜也都有人推薦！

夯魯肉飯餐點介紹

『夯魯肉飯』- 台味乾麵

朋友點的，我沒吃。

『夯魯肉飯』- 排骨酥湯

排骨酥湯使用冬瓜而非菜頭，湯頭的味道相當濃郁。
題外話，許多人在台北講到排骨酥湯就想到西門町的排骨酥，我也是如此，
不過大家通常想到『楊記排骨酥』，我則更推薦西門町角落的『何家排骨酥』，算是我目前心中的第一吧。

『夯魯肉飯』- 魯肉飯

端上桌時，看到魯肉飯上加了少許魚鬆有些驚喜，就是南部肉燥飯的感覺！瞬間相當懷念，以前在屏東最常肉燥飯+土魠魚羹當晚餐！
這裡的滷肉碎口味上略鹹一些，肥肉比例高，但油脂逼得挺好，吃起來膠質黏嘴但不膩嘴！
上桌的賣相又讓我再次想到『小王煮瓜』，以魯肉飯的美味來說，兩家也的確值得相提並論！

『夯魯肉飯』- 筒仔米糕

今天餓歪，一碗魯肉飯自然不大夠吃，索性再來個筒仔米糕。
米糕的Q度很好，淋上少許滷肉碎也有提味的加分，我也蠻推薦的，簡單但是好吃！

『夯魯肉飯』- 香菇燉雞湯

其實這邊的排骨酥湯也已經很不錯，但個人更推薦這碗香菇雞湯，
香菇大朵，雞翅帶腿燉得相當嫩且透，薑絲提味下，湯頭喝起來更顯鮮美濃郁！

後記：
『夯・魯肉飯』位於五分埔服飾商圈附近，也就是松山路149巷的正對面，
距離捷運後山埤站很近，不過其實離松山車站、捷運松山站也不遠，
雖然店家的外觀走台味文青網美風，但餐點是扎扎實實的道地，價格上也親切，非常推薦愛吃魯肉飯的朋友來試試！

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