【基隆美式漢堡】尼爾先生 Sr. Nio│視覺超吸睛的牛嫩肩炒麵麵包，孝三路美食的新生代！基隆炒麵麵包、基隆熱狗堡 @葉影瓶像

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每次來基隆通常都找小吃居多，總覺得雖然全台到處都小吃，但基隆小吃卻有自己獨特的味道。
不過這天倒看了網上介紹發現『Sr. Nio 尼爾先生』，一間蠻有意思的店，
美式餐廳卻在餐點融入台式、日式的元素，餐點上激盪出不一樣的火花，
會吸引我過來，主要還是超吸睛的牛嫩肩炒麵麵包，愛吃肉的我一看馬上列入名單，
即使我也踩過幾次IG美食的雷，但我決定再試一次看看，果然這次沒讓我失望！

重點快速導覽

Sr. Nio 尼爾先生菜單(2022.03)

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店名：Sr. Nio 尼爾先生
電話：02 2428 7181
營業時間：11:00–21:00(週二公休)
地址：基隆市仁愛區孝三路26號2樓

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葉癮評饗

入店後有些意外，『Sr. Nio 尼爾先生』的裝潢不大像常見的IG打卡店那種假掰感覺，
店裡還有兩個小朋友在寫功課，應該是放寒假吧，非常居家感，
裝潢上也蠻素雅簡單，木質裝潢比較像是一般的早餐店，與其說像美式餐廳不如說更像早餐店、輕食店。

Sr. Nio 尼爾先生菜單(2022.03)

『Sr. Nio 尼爾先生』菜單價位(222.03)

店裡主要販售略分為三大類，熱狗堡、漢堡、炒麵麵包，
漢堡可以變雙層，熱狗堡可以加起士醬，甚至可以變雙熱狗，
而炒麵麵包則可以選擇醬汁口味，IG上最多人推薦是炒牛嫩肩炒麵麵包、玉米起司熱狗堡，視覺上就夠浮誇了！

『Sr. Nio 尼爾先生』- 起士玉米熱狗堡

大概是我長得一臉IG妹子的樣子(大誤)，點餐時闆娘特別提醒IG上打卡照片許多都是額外加點起司盤來淋，
才有那種起士瀑布的浮誇畫面，起士的量看起來特別多，
這很IG無誤，都有點盤蚵仔堆滿魯肉飯上了，點盤起士來淋再正常也不過了。
不過我向來不大想刻意為了畫面而點餐，友人直接點了一般的版本，
其實起司醬原本就淋上不少了，玉米的甜跟熱狗相當合拍，
熱狗本身非常夠味，不管口感Q度還是香氣都沒話說的好吃，老實說是出乎我意外的好吃！

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『Sr. Nio 尼爾先生』- 牛嫩肩炒麵麵包 (限量，每日少量供應)

限量是殘酷的，牛嫩肩炒麵麵包就是每日限量，
老實說這價格並不算便宜，尤其以基隆來說。
但實際上桌時，你會發現的確是物有所值！
牛肉的份量非常多，厚度也誠意十足，
炒麵並不油膩且味道很足，更不會軟爛或者太過濕軟，
牛嫩肩的部位其實肉先天會帶有筋膜，但『Sr. Nio 尼爾先生』去筋切塊後避開了這缺點，
牛肉嫩也好吃，整份吃下來唯一比較困擾就是邊咬牛肉容易掉下來，
但口味上我覺得好吃且份量十足！麵包也烤得剛剛好！大推！