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每次來基隆通常都找小吃居多,總覺得雖然全台到處都小吃,但基隆小吃卻有自己獨特的味道。
不過這天倒看了網上介紹發現『Sr. Nio 尼爾先生』,一間蠻有意思的店,
美式餐廳卻在餐點融入台式、日式的元素,餐點上激盪出不一樣的火花,
會吸引我過來,主要還是超吸睛的牛嫩肩炒麵麵包,愛吃肉的我一看馬上列入名單,
即使我也踩過幾次IG美食的雷,但我決定再試一次看看,果然這次沒讓我失望!

 

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店名:Sr. Nio 尼爾先生
電話:02 2428 7181
營業時間:11:00–21:00(週二公休)
地址:基隆市仁愛區孝三路26號2樓

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入店後有些意外,『Sr. Nio 尼爾先生』的裝潢不大像常見的IG打卡店那種假掰感覺,
店裡還有兩個小朋友在寫功課,應該是放寒假吧,非常居家感,
裝潢上也蠻素雅簡單,木質裝潢比較像是一般的早餐店,與其說像美式餐廳不如說更像早餐店、輕食店。

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『Sr. Nio 尼爾先生』菜單價位(2019.02)

店裡主要販售略分為三大類,熱狗堡、漢堡、炒麵麵包,
漢堡可以變雙層,熱狗堡可以加起士醬,甚至可以變雙熱狗,
而炒麵麵包則可以選擇醬汁口味,IG上最多人推薦是炒牛嫩肩炒麵麵包、玉米起司熱狗堡,視覺上就夠浮誇了!

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『Sr. Nio 尼爾先生』- 起士玉米熱狗堡

大概是我長得一臉IG妹子的樣子(大誤),點餐時闆娘特別提醒IG上打卡照片許多都是額外加點起司盤來淋,
才有那種起士瀑布的浮誇畫面,起士的量看起來特別多,
這很IG無誤,都有點盤蚵仔堆滿魯肉飯上了,點盤起士來淋再正常也不過了。
不過我向來不大想刻意為了畫面而點餐,友人直接點了一般的版本,
其實起司醬原本就淋上不少了,玉米的甜跟熱狗相當合拍,
熱狗本身非常夠味,不管口感Q度還是香氣都沒話說的好吃,老實說是出乎我意外的好吃!

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『Sr. Nio 尼爾先生』- 牛嫩肩炒麵麵包 (限量,每日少量供應)

限量是殘酷的,牛嫩肩炒麵麵包就是每日限量,
老實說這價格並不算便宜,尤其以基隆來說。
但實際上桌時,你會發現的確是物有所值!
牛肉的份量非常多,厚度也誠意十足,
炒麵並不油膩且味道很足,更不會軟爛或者太過濕軟,
牛嫩肩的部位其實肉先天會帶有筋膜,但『Sr. Nio 尼爾先生』去筋切塊後避開了這缺點,
牛肉嫩也好吃,整份吃下來唯一比較困擾就是邊咬牛肉容易掉下來,
但口味上我覺得好吃且份量十足!麵包也烤得剛剛好!大推!

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後記:
整體來說,孝三路一帶美食眾多,『Sr. Nio 尼爾先生』在基隆屬於中價位卻能在二樓營業多年,
除了近期短暫的IG打卡熱潮外,主要還是靠長期基隆在地人的認同與支持,
有機會來基隆,除了傳統小吃外,不妨也可以來試試台北也不多見的炒麵麵包!

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