【歇業】愛羅吧iROBOT機器人牛肉麵館│全台灣第一家機器人牛肉麵！興安街美食、台北牛肉麵 @葉影瓶像

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說前陣子在網飛Netflix上看了一系列短篇動畫『愛x死x機器人』，完全勾起我對機器人的熱愛，
這幾年不管鋼鐵人、環太平洋、鋼彈，大家對機器人的印象都停在科幻片中，
幾乎每個男生小時候都會喜歡機器人這東西吧，而今天介紹這家『iROBOT愛羅吧機器人牛肉麵館』應該是全台灣唯一一家機器人牛肉麵店，
跟一般牛肉麵店不同，我想應該很少人是為了吃牛肉麵專程跑到這間店來，
絕大多數的客人專程跑過來都是為了看機器人怎樣煮牛肉麵，大家心中都有機器人魂啊！

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店名：iROBOT愛羅吧機器人牛肉麵館
電話：02 2718 4008
營業時間：11:30–14:00, 17:00–20:00
地址：台北市松山區興安街212號

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『iROBOT愛羅吧機器人牛肉麵館』採用自助點餐機點餐，
坦白說，這套自助點餐機的設計上我覺得稍嫌複雜了一些。
雖然很完美，從選餐、結帳到選座位都一次搞定，
大概需要來過一次之後才會比較輕易直接上手，
但也不用太擔心，上門後店家就會有服務人員針對點餐流程做一些簡單說明，也沒這麼難啦！

『iROBOT愛羅吧機器人牛肉麵館』店裡環境相當簡單，
寬敞且乾淨，餐具、配料採自助式，
這天時間來得早上班族大概都還在上班吧，店裡客人不多，不過時間稍晚客人就陸續上門了。

『iROBOT愛羅吧機器人牛肉麵館』菜單價位(2019.04)

坦白說價格比我預期平價許多，牛肉麵都在百來元價位，
不吃牛肉的朋友也有榨菜肉絲麵、酸豆角肉末拌麵、炸醬麵、魚香肉末拌麵、麻醬麵可以選擇。
菜單我就不一一拍攝了，主要給大家參考一下價位，上面有標特價跟原價，建議可以找今日特價挺划算的。

基本上每個過來用餐的朋友都是衝著機器人煮牛肉麵而來，
因此幾乎一進來點完餐後，進場第一件事就是拿起手機、相機開始狂拍機器人煮麵的畫面。
說是機器人，但其實就是機器手臂，
一隻機器手臂負責下麵、煮麵、甩麵、倒麵，
另一隻機械手臂則負責拿碗、倒預先分切好的牛肉盒，
兩隻手臂各司其職，接著出口處自動下蔥、倒湯，服務人員稍員簡單整理一下，一碗牛肉麵就上桌啦！
平常我甚少拍影片，不過這次覺得靠照片總覺得難以表現機器人煮麵的趣味，
還是決定拍了兩段影片給大家參考看看，那動作真的挺流暢的！

『iROBOT愛羅吧機器人牛肉麵館』- 涼拌腐竹

腐竹感覺有些煙燻過，吃起來有香氣不錯，還不錯吃。

『iROBOT愛羅吧機器人牛肉麵館』- 牛肉刀削麵

雖說大家都是為了機器人而來，不過歸根到底總也是要吃碗麵來飽餐一頓。
大家應該也很好奇這碗牛肉麵吃起來到底如何。
麵體我選擇了刀削麵，口感恰到好處，煮的熟度也拿捏剛好。
而牛肉燉的非常軟透，入口相當軟嫩好咬，
比較可惜的是牛肉的厚度並不算太厚，應該是訂價策略下沒辦法的事。
最後再說湯頭，湯頭坦白說比較普通了一些，你可以想像大概就是牛肉麵街那樣的湯頭，
個人建議去旁邊裝一匙牛油以及一些酸菜，拌入湯內後我覺得比較對味。
整體來說我覺得中規中矩，說不上亮眼，但也並不差。
就店家表示，他們針對湯頭已有改進計畫，
甚至找了神秘大廚來幫他們研發新的湯頭，未來也可能會推出不同口味的牛肉麵，或許下次來又會有不同驚喜吧。

後記：
整體來說，雖然最吸引人的就是煮牛肉麵的機器人。
但牛肉麵的口感，我覺得也絕對對得起價位，
過陣子湯頭改進後，也許會有更出人意外的驚喜。
這天跟店家小聊了一下，主要是最後出餐還是少數步驟採人工，原以為是機器人在細節上的問題，
後來才知道原來店主覺得如果純以機器人出餐，感覺會少些人味、少些溫度，
想想也挺有道理的，許多連鎖店講求SOP都嫌少了點感覺也是差不多類似的道理。
總之我覺得是間蠻有趣的店，對機器人有興趣的朋友非常推薦過來試試！

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