【興安街燒臘】家鴻燒鵝│香港正宗肥美多汁脆皮燒鵝、干炒牛河、廣東炒麵!香港家鴻燒鵝、台北大學燒臘(2022.03更新)





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剛好在01看到鄉民們在討論叉燒飯,『香港家鴻燒鵝』就是一家被不少01鄉民肯定的店,剛好位於我還蠻常來的興安街,就找天過來試試看到底有多美味。
沒想到一試不敢說成主顧,但每過陣子就忍不住來『香港家鴻燒鵝』報到,陸續吃過烤鵝腿飯、烤鵝飯、烤鴨腿飯、乾炒牛河、三寶飯、廣東炒麵,
我只能說這人氣真的就是指標,要不是這麼好吃,燒臘店到處都是,大家又怎會苦守排隊!

家鴻燒鵝地址資訊

電話:02 2518 1802
營業時間:11:00–20:30
地址:台北市中山區興安街53-4號

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如同台灣一般常見的港式燒臘店一樣,『香港家鴻燒鵝』座位其實有些擁擠,用餐時間人多也需要跟人併桌,不過基本上個人都不甚介意就是,只要東西好吃就好XD 
外帶的人潮也相當多,算是興安街這附近相當熱門的燒臘便當。

家鴻燒鵝菜單 (2022.03)

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『香港家鴻燒鵝』菜單價位(2022.03)

網上很多人推薦廣州炒麵,個人則是推薦烤鵝腿飯、烤鴨腿飯、烤鵝飯、乾炒牛河。

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『香港家鴻燒鵝』- 招牌烤鵝飯

雖然我最早是因為叉燒飯的討論而發現這家店,不過這家店的烤鵝也是非常多人推薦,因為我也沒吃過烤鵝,所以好奇之下就點了烤鵝飯!
一上桌不難看出這烤鵝的肥美,烤鵝皮比我想像中脆很多,淋醬的味道也剛好,鵝肉不老也不乾癟,難怪這麼多人推薦,好吃!家鴻燒鵝,家鴻燒臘,家鴻燒鵝廣州炒麵,家鴻燒鵝電話,家鴻燒鵝鵝腿,台北燒臘名店,興安街有什麼好吃

『香港家鴻燒鵝』- 鴨頭

有些港式燒臘店會額外賣鴨頭,且賣得非常便宜,一支10元。
因為很多人其實不喜歡脖子這部位,除了毛比較沒除乾淨汁外
有一說法是雞鴨的脖子有許多淋巴結,是殺滅細菌和病毒的免疫防線,只是在吞噬細菌後,並不排出體外,長期殘存於動物體內淋巴周圍脖­子上。此外雞鴨脖子上的淋巴結含有大量激素,長期食用,也可能有健康疑慮。
雖然如此,但因為我也實在不常吃這類脖子,所以還是點支來試試看囉,台灣化學食物夠多了,不差多吃這樣(誤
烤鴨的皮一樣香脆,連鴨脖子裡少許的肉也不乾柴,我想下次會直接點烤鴨腿來試試!

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『香港家鴻燒鵝』- 干炒牛河

其實後來我又來家鴻許多次,但每次幾乎都點同樣的烤鴨、燒鵝飯,
聽不少人推薦他們的干炒牛河,聽說鍋氣十足(鑊氣),
這天剛好來興安街工作,收工後就決定來試試看到底多好吃,
果然沒讓我失望,失望就不會開這舊文重新補充啦,中華料理中炒的精華就是鑊氣,完全發揮到淋漓盡致,
河粉Q彈,牛肉則軟嫩,為了這盤,家鴻我肯定還會再多來上好幾次!

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『香港家鴻燒鵝』- 廣東炒麵

看到滿滿的配料蓋滿整盤94爽,鄉民的推薦總是不會讓我失望!
這廣炒真的料多好吃,連肉片也都相當滑嫩,蝦仁、魷魚、叉燒肉配料給得誠意十足!

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『香港家鴻燒鵝』- 三寶飯

其實三寶飯也不會太差,不過沒有前面推薦的幾樣來得亮眼,大概就中規中矩的三寶飯吧。

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用餐時間人潮真的不少,外帶內用都不少人。

 

後記:
『香港家鴻燒鵝』位於興安街,其實離復興北路、南京東路也不遠,
捷運比較靠中山國中站,整條興安街小吃美食不算少,臨近的龍江路、合江街也是美食聚集地!
整體來說烤鵝、干炒牛河、廣東炒麵讓我對家鴻有不錯的印象,下次再來試試看鄉民們推薦的叉燒囉,分享給大家!

 

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店家資訊 (僅供參考,有誤海涵):
店名:香港家鴻燒鵝
地址:台北市中山區興安街53號之4
電話:02-25181802

 

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:家鴻燒鵝
  • 所在地址:10491臺灣台北市中山區興安街53-4號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:00-20:30
  • 店家電話:02 2518 1802
  • 評價:★★★★



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