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這天洗完牙後,其實沒什麼不適感,就直接桃園四處覓食,
今天介紹的『大方蘭州拉麵館』,網上的評價感覺都挺不錯,甚至譽為桃園最好吃的牛肉麵店,
是不是桃園最好吃我想多少有些爭議,畢竟每個人口味都不同,
但合不合口味用看得也不知道,就直接開車過來試試看囉!

 

 

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店名:大方蘭州拉麵館
電話:03-331-4193
營業時間:11:00~21:00
地址:桃園市桃園區永安路389之2號

 

 

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『大方蘭州拉麵館』本店就像一般的小吃店一樣,沒什麼特別的裝潢,
店內位子不多,連外頭的桌數算下去大約7桌左右吧,人多時併桌算是很正常的。
店裡最搶眼的莫過這個刀削麵機器人,且背後還貼了包乖乖XD
這天平日中午過了用餐時間才過來,客人還是不少。

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『大方蘭州拉麵館』菜單價位
麵條有三種,拉麵、刀削、冬粉,但比較奇妙的是一定要混牛肚、牛筋類才能選麵條。

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花干、滷蛋
不曉得從哪時起,吃牛肉麵我總習慣點上一份花干,
這邊花干吃起來算是中規中矩。

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蘭州牛肉拉麵
其實原本我想吃刀削麵,但這天眼殘沒看清楚就點了牛肉拉麵XD
牛肉麵並不小碗,湯頭溫順但很夠味,帶有一絲微辣,
拉麵的口感其實也不錯,口感Q彈也挺巴汁,每口都順勢帶起湯汁,
我不確定牛肉使用哪個部位,乍看頗像腱子肉但每塊的形狀又偏像長條,重點是燉得非常軟嫩,個人相當推薦!

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後記:
整體來說,我覺得麵、湯、肉三部份,『大方蘭州拉麵館』都處理的挺到位,
不過今天店裡只老闆娘一個人有些忙不過來,碗盤收拾跟出餐都有些亂。
而『大方蘭州拉麵館』在桃園有兩間店,
今天介紹永安路的是本店,不過這附近比較難停車,
建議開車的朋友可以直接去大業店,用餐環境也更寬敞,分享給大家!

 

 

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