加入葉癮評饗專頁,好吃好玩不漏接!
喜歡這篇文章,請盡量幫我分享出去!
好吃好玩別錯過,一起來Line一下~





江蘇老趙刀切麵,江蘇老趙刀切麵菜單,信維市場美食,老趙刀削麵牛肉,老趙牛肉麵,江蘇老趙豬腳麵,信維市場 豬腳麵,信維市場好吃麵,信義路老趙牛肉麵,江蘇老趙刀切麵台北市大安區,大安站 豬腳麵,信義路 豬腳麵,豬腳麵 台北,大安站有什麼好吃

大安站附近信維市場絕對是刀切麵一條街,市場外圍有三間刀削麵,都頗有人氣,
包含『王家刀削麵』、『山東老鄒刀切麵』,以及最多人排隊的『江蘇老趙刀切麵』!
這三間刀削麵我都試過,除了各有自己的粉絲外,口味上三間也不大相同,
牛肉跟豬腳多數人較推薦『江蘇老趙刀切麵』,用餐時間總是排起長長的排隊人龍,
以豪邁份量的牛肉跟豬腳,讓老店數十年來總是有鐵粉想念這一味!

本文章節

 

IG追蹤葉癮評饗→ https://goo.gl/nxkQsP


店名:江蘇老趙刀切麵
電話:0955 078 362
營業時間:11:30–20:40(週一公休)
地址:台北市大安區信義路四段60之58號

 

 

江蘇老趙刀切麵,江蘇老趙刀切麵菜單,信維市場美食,老趙刀削麵牛肉,老趙牛肉麵,江蘇老趙豬腳麵,信維市場 豬腳麵,信維市場好吃麵,信義路老趙牛肉麵,江蘇老趙刀切麵台北市大安區,大安站 豬腳麵,信義路 豬腳麵,豬腳麵 台北,大安站有什麼好吃

江蘇老趙刀切麵,江蘇老趙刀切麵菜單,信維市場美食,老趙刀削麵牛肉,老趙牛肉麵,江蘇老趙豬腳麵,信維市場 豬腳麵,信維市場好吃麵,信義路老趙牛肉麵,江蘇老趙刀切麵台北市大安區,大安站 豬腳麵,信義路 豬腳麵,豬腳麵 台北,大安站有什麼好吃

江蘇老趙刀切麵,江蘇老趙刀切麵菜單,信維市場美食,老趙刀削麵牛肉,老趙牛肉麵,江蘇老趙豬腳麵,信維市場 豬腳麵,信維市場好吃麵,信義路老趙牛肉麵,江蘇老趙刀切麵台北市大安區,大安站 豬腳麵,信義路 豬腳麵,豬腳麵 台北,大安站有什麼好吃

江蘇老趙刀切麵,江蘇老趙刀切麵菜單,信維市場美食,老趙刀削麵牛肉,老趙牛肉麵,江蘇老趙豬腳麵,信維市場 豬腳麵,信維市場好吃麵,信義路老趙牛肉麵,江蘇老趙刀切麵台北市大安區,大安站 豬腳麵,信義路 豬腳麵,豬腳麵 台北,大安站有什麼好吃

信維市場刀切麵一條街,老饕不介意環境照樣上門吃麵

這裡的用餐環境稍差,不過信維市場這邊幾乎都這樣,會來吃的老客人多半也就習慣了吧。
甚至『江蘇老趙刀切麵』還比另外兩間刀切麵多了一間內用的店面,
用餐時段『江蘇老趙刀切麵』常會排上不少人,東西好吃、價格親切能接受的客人自然就不計較啦

江蘇老趙刀切麵,江蘇老趙刀切麵菜單,信維市場美食,老趙刀削麵牛肉,老趙牛肉麵,江蘇老趙豬腳麵,信維市場 豬腳麵,信維市場好吃麵,信義路老趙牛肉麵,江蘇老趙刀切麵台北市大安區,大安站 豬腳麵,信義路 豬腳麵,豬腳麵 台北,大安站有什麼好吃

江蘇老趙刀切麵』菜單價位(2019.10)

其實這邊有許多人推薦牛筋麵,可惜換第二代經營後牛筋麵就停售了。
這邊的牛肉肉質不錯但口感偏硬,適合牙口好的朋友,
單點豬腳也已停售,因此豬腳麵是目前最多人推薦的麵食,此外據說炸醬麵料也很豐富。

江蘇老趙刀切麵,江蘇老趙刀切麵菜單,信維市場美食,老趙刀削麵牛肉,老趙牛肉麵,江蘇老趙豬腳麵,信維市場 豬腳麵,信維市場好吃麵,信義路老趙牛肉麵,江蘇老趙刀切麵台北市大安區,大安站 豬腳麵,信義路 豬腳麵,豬腳麵 台北,大安站有什麼好吃

江蘇老趙刀切麵』- 豬腳麵

因為豬腳真的太大塊了,所以豬腳跟麵是分碗上桌。

江蘇老趙刀切麵,江蘇老趙刀切麵菜單,信維市場美食,老趙刀削麵牛肉,老趙牛肉麵,江蘇老趙豬腳麵,信維市場 豬腳麵,信維市場好吃麵,信義路老趙牛肉麵,江蘇老趙刀切麵台北市大安區,大安站 豬腳麵,信義路 豬腳麵,豬腳麵 台北,大安站有什麼好吃

江蘇老趙刀切麵,江蘇老趙刀切麵菜單,信維市場美食,老趙刀削麵牛肉,老趙牛肉麵,江蘇老趙豬腳麵,信維市場 豬腳麵,信維市場好吃麵,信義路老趙牛肉麵,江蘇老趙刀切麵台北市大安區,大安站 豬腳麵,信義路 豬腳麵,豬腳麵 台北,大安站有什麼好吃

刀削麵的麵體和刀削麵不太一樣,其實看起來更像家常麵,
不過麵本身的Q度不錯,豬腳是另外裝碗,但麵本身有淋上少許肉醬,
我蠻推薦可以去拿點酸菜、辣椒來添加,吃起來更夠味。

江蘇老趙刀切麵,江蘇老趙刀切麵菜單,信維市場美食,老趙刀削麵牛肉,老趙牛肉麵,江蘇老趙豬腳麵,信維市場 豬腳麵,信維市場好吃麵,信義路老趙牛肉麵,江蘇老趙刀切麵台北市大安區,大安站 豬腳麵,信義路 豬腳麵,豬腳麵 台北,大安站有什麼好吃

豬腳的份量誠意十足,滷得黑亮的豬腳大大一隻裝進碗中就是霸氣!
不過真的有點太大塊,沒動到手光用筷子夾真的不大方便吃,
如果有帶紙巾類,我建議直接動手來吧,店家雖然有提供面紙,不過擦油膩還是紙巾方便些。
豬腳皮吃起來相當Q彈,而味道也滷得挺入味,這碗豬腳麵吃起來真的過癮,難怪許多人排隊也要來上一碗。

江蘇老趙刀切麵,江蘇老趙刀切麵菜單,信維市場美食,老趙刀削麵牛肉,老趙牛肉麵,江蘇老趙豬腳麵,信維市場 豬腳麵,信維市場好吃麵,信義路老趙牛肉麵,江蘇老趙刀切麵台北市大安區,大安站 豬腳麵,信義路 豬腳麵,豬腳麵 台北,大安站有什麼好吃

江蘇老趙刀切麵,江蘇老趙刀切麵菜單,信維市場美食,老趙刀削麵牛肉,老趙牛肉麵,江蘇老趙豬腳麵,信維市場 豬腳麵,信維市場好吃麵,信義路老趙牛肉麵,江蘇老趙刀切麵台北市大安區,大安站 豬腳麵,信義路 豬腳麵,豬腳麵 台北,大安站有什麼好吃

江蘇老趙刀切麵』- 牛肉麵

肉量真的誠意滿滿,真正麵好湯濃肉大塊!
不過牛肉的軟硬口感有些參差不齊,有幾塊稍微難咬,有幾塊又超軟嫩,我想整鍋燉煮的時間應該一樣,應該是部位的關係吧。
不過不至於咬不爛啦,除非你牙口特別不好,不然通通都在射程範圍!

江蘇老趙刀切麵,江蘇老趙刀切麵菜單,信維市場美食,老趙刀削麵牛肉,老趙牛肉麵,江蘇老趙豬腳麵,信維市場 豬腳麵,信維市場好吃麵,信義路老趙牛肉麵,江蘇老趙刀切麵台北市大安區,大安站 豬腳麵,信義路 豬腳麵,豬腳麵 台北,大安站有什麼好吃

後記:
不諱言,『江蘇老趙刀切麵』人氣是這邊三間刀切麵中最高的,
但同時網上的負評也是最多的,多數抱怨是環境跟服務態度,環境前面提過就不講了,
服務態度我覺得這種小吃其實也不用什麼服務,可能老闆個性比較不苟言笑吧,
有興趣想吃豬腳麵或牛肉麵的話,如果能接受環境跟服務的話,還蠻推薦過來信維市場試試!

IG追蹤葉癮評饗→ https://goo.gl/nxkQsP

若您有拍攝菜單、商品、DM的拍攝需求,請點台北美食拍攝

★全文分享★  【商品拍攝服務】味蕾影像,彷若眼前│菜單拍攝、商品攝影、美食拍攝、食物攝影、產品拍攝、DM拍攝、招牌拍攝、看板拍攝、海報拍攝、Menu拍攝、商業攝影
【商品拍攝服務】味蕾影像,彷若眼前│菜單拍攝、商品攝影、美食拍攝、食物攝影、產品拍攝、DM拍攝、招牌拍攝、看板拍攝、海報拍攝、Menu拍攝、商業攝影
你在猶豫要不要找食物攝影的專業美食攝影師嗎?別忘了多數時候你也是顧客,回想看看有多少店家,你看了照片後就果斷找下一家店,網購時失敗的照片(或者model((誤))) ,讓你默默關上視窗。影

Leaf 的攝影FB專頁

Leaf 的美食FB專頁

店家資訊 (僅供參考,有誤海涵):

★全文分享★  【新北】紅辣椒川菜館│四川人口味認證道地川菜,辣麻夠味! 板橋川菜推薦、板橋聚餐推薦
【新北】紅辣椒川菜館│四川人口味認證道地川菜,辣麻夠味! 板橋川菜推薦、板橋聚餐推薦
又到了一年一度的新北歡樂耶誕城,來分享一家新北歡樂耶誕城美食『紅辣椒川菜館』,『紅辣椒川菜館』靠近捷運板橋站,位於板橋民權路上,被食尚玩家推薦為板橋正宗川味料理,也被日本節

快把這篇文章分享給你的好朋友吧 XD
好吃好玩別錯過,一起來Line一下~
加入葉癮評饗專頁,好吃好玩不漏接!
喜歡這篇文章,請盡量幫我分享出去!

GA瀏覽人氣:1,778