嘉義火雞肉飯推薦!火雞肉飯算經典嘉義美食,早期農業社會,早餐就是吃飯、吃麵,彰化爌肉飯、台南蝦仁飯都是這類,也因此不少嘉義火雞肉飯名店只營業早上,嘉義的雞肉飯大都有一定的水準,『可口火雞肉飯』不是最有名的那幾家,算是嘉義雞肉飯的後起之秀,據說假日還是需要排隊,但這天平日下午過來,其實沒太多人,更是完全沒有觀光遊客,主顧客都是嘉義在地人!可以說是嘉義火雞肉飯的隱藏版好店!
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可口火雞肉飯地址資訊
電話:05 277 9208
營業時間:10:30–19:30 (週三公休)
地址:600嘉義市東區公明路90號
捷運站:略
可口火雞肉飯用餐環境
『可口火雞肉飯』從外觀就看得出是家簡樸的店,很不起眼的外觀,說實在如果不是剛好車停旁邊,加上在地嘉義朋友推薦,我還真不知道這間店。
店內桌數不多,但沒有擁擠感,也挺乾淨的,店員、闆娘都很親切,菜單上有些看不懂問了些笨問題,也絲毫沒有不耐煩的感覺。
可口火雞肉飯菜單 (2024.03)
可口火雞肉飯菜單價目表 (2024.03)
大致有分內用飯跟外帶便當,簡單說便當就是有配菜,除了雞肉飯也有滷肉飯,當然也有混合版的雞滷飯,而嘉義人的習慣雞肉飯喜歡配涼菜,這裡也通通都有。
可口火雞肉飯食記介紹
可口火雞肉飯 – 雞肉飯
點餐時朋友問我怎不點雞滷飯試試,開玩笑,台北有不錯吃的雞滷飯,但好吃的雞肉飯台北還真心超難找,當然直接來碗雞肉飯。
這裡的雞肉飯雞油很香,油蔥醬油更香,鹹香混合夠味,不會過油,肉嫩濕潤不會軟爛更不會乾澀,米飯本身也粒粒分明,真的好吃!
坦白說,吃過幾間嘉義雞肉飯名店,這間不僅不遜色,甚至我還更加喜歡。
可口火雞肉飯 – 滷豆腐
簡單的滷豆腐,用傳統豆腐去滷,非常夠味也不破碎!
可口火雞肉飯 – 滷白菜
中規中矩的滷白菜,價格親切卻很大盤,嘉義超爽的!
可口火雞肉飯 – 燙青菜
簡單的燙青菜淋上滷肉碎加上少許蒜末,清爽好吃!
可口火雞肉飯 – 筍絲排骨湯
筍絲味重,反倒排骨湯頭的味少了些,但也還挺清爽的!
可口火雞肉飯 – 豬肚湯
湯頭更加清爽,多了薑絲、酸菜提味,很解油膩的一碗湯!
可口火雞肉飯 – 肉片飯
前面講雞肉飯,但我必須說來這更爽的是肉片飯,火雞肉片軟嫩但不會糊,肉片更吃得出雞肉肉質好壞,配上油蔥夠香,這碗大大推薦!
後記:
『可口火雞肉飯』這天平日來訪還真的沒啥人,很多在地人也都是便當外帶,但有聽說假日的人潮不少,排隊不會太久。
有時比起許多名店,這種在地小店『可口火雞肉飯』也不遜色,通常跟著在地人吃就對了,喜歡試試雞肉飯的朋友收藏一下不會失望!
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店家/景點資訊
- 店家名稱:可口火雞肉飯
- 所在地址:600臺灣嘉義市東區公明路90號
- 營業時間:日 一 二 四 五 六 10:30-19:30
- 店家電話:05 277 9208
- 評價:★★★★★
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