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這天跟朋友約著來永和頂溪附近,外頭實在太熱,吃完正餐就想到附近應該有家上次來永和時逛到的豆花店,
果然手機一查永和豆花,發現『梁記手作豆花文化店』位置並不遠,轉個彎就找到『梁記豆花』,其實嚴格說『梁記手作豆花』在永和不算太老的店家,
不過豆花用料實在,永和在地反應都不錯,因此在永和迅速的擴展了不少分店,好東西就是靠口碑發酵囉!

 

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店名:梁記手作豆花(文化店)
電話:02 2926 2066
營業時間:11:30–23:00
地址:新北市永和區文化路15號

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梁記手作豆花文化店』位於永和文化路上,店裡空間雖然不大,
不過冷氣涼爽、環境乾淨,甚至還有提供插座給客人充電使用,以這種銅板冰品小吃來說真的很難得。

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梁記手作豆花文化店』菜單價位(2019.08)

除了豆花之外,也有黑糖刨冰,冬天也有燒仙草、薑汁豆花等熱甜湯,
比較特別的是這邊的豆花有2種料的版本跟4種料的綜合豆花,價差10元,其實就是加一種料加5元。

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雖然『梁記手作豆花』有賣糖水豆花跟豆漿豆花兩種,
但天氣熱起來總覺得糖水相對更解渴,跟友人不約而同都點糖水豆花!

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梁記手作豆花』- 糖水豆花(粉條、粉粿)

糖水真的不錯,清涼解渴,香氣夠但甜度不高,粉粿跟粉條吃起來中規中矩,還不錯但也不算特別。
豆花的豆香味很濃,綿密細緻,配上清涼糖水,完全就是夏天該有的味道!

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梁記手作豆花』- 糖水豆花(芋泥、綠豆)

友人點的,沒吃我就不多做評論,
不過看得出來這芋泥很自然感,且給的相當大顆,
雖然我不吃芋泥,但我也知道不少刨冰店現在芋泥要加價,『梁記手作豆花』點這芋泥球不加價,也算是優點吧!

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附上店家外觀,讓大家比較好找。

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順帶一提『梁記手作豆花信義店』其實也離頂溪站很近,這天吃完豆花繞著繞著竟然又逛到信義店,這分店開的算有夠密集!

後記:
回來寫文才發現『梁記手作豆花』原來分店並不少,目前已有5間分店,而其中4間都在永和。
整體來說,我覺得豆花清爽消暑,配料也簡單自然,夏天來永和想吃豆花的話,不妨來『梁記手作豆花』試試!

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