【後山埤美食】鄭姑媽小吃店│後山埤最多網友推薦的雞排飯！ 後山埤便當、鄭姑媽雞排飯

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『鄭姑媽小吃店』店裡沒啥裝潢，也不是一般小吃店常見的4人桌，店裡主要是長桌、靠牆個人座，
早年位於育達附近，是育達學生們的愛店，搬家後目前晚餐的營業時間只到傍晚六點半，
對一般上班族來說有些困難，可能午餐反而比較有機會，六、日也公休，可想而知主打客群是隔壁的協和祐德高中生。

鄭姑媽小吃店菜單(2022.04)

『鄭姑媽雞排便當店』菜單價位(2022.04)

來這邊最多人推薦當然是雞排飯、腿排飯、雞塊湯，喜歡吃麵的也可以選雞排麵，湯頭是羹湯口味。
學生族群想省點預算也有人點滷肉飯+10塊錢雞塊，就是小確幸的一餐。

很快餐點就簡單上桌啦！

『鄭姑媽小吃店』- 雞塊湯

你可以想像土魠魚羹湯，把魚肉塊換成雞塊，大概就是這樣的概念。
羹湯的湯頭很傳統的肉羹湯，說不上驚艷，但這味在別的地方倒也吃不到。

『鄭姑媽小吃店』- 雞排飯

比起雞塊湯，我更推這豪氣的雞排飯。
雖說配菜也是一般般，但雞排大塊過癮，表皮酥脆度也很好。

底下的飯有淋上滷肉肉燥，這點大加分！

雞排相當厚實，且炸得並不乾澀，從切面來看都看得出來含有肉汁。
醃過的雞排相當軟嫩，味道偏甜，就是那種很傳統的炸雞排，表皮裹上酥脆的炸粉很開胃！

後記：
台北現在一個雞排動輒60~75元，曾經的平價小吃都變得不怎麼親切，
號稱雞排始祖的『鄭姑媽小吃店』不僅保留了傳統雞排的老味道，
連價格上也維持了親切的價位，整體來說吃粗飽還不錯，
大口啃肉很過癮，有興趣來的朋友要注意營業時間！

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