【萬華薑母鴨】鴨味仔炭火薑母鴨萬華店│被薑母鴨耽誤的鹽酥雞店,天涼必吃無懸念!萬華美食、台北薑母鴨





萬華薑母鴨推薦!這次推薦的萬華美食的是冬天必吃的薑母鴨,其實萬華這間『鴨味仔炭火薑母鴨萬華店』本店位於三重,彷彿厲害的薑母鴨都出自三重。
但『鴨味仔炭火薑母鴨萬華店』跟其它薑母鴨店不一樣的是,除了薑母鴨之外,這邊的特色菜頗為了得,鹽酥雞、炸薑片、蒜頭蝦、鹽嗆蝦、鹹酥鴨都蠻多人推薦,
坦白說比起薑母鴨,我更為大推這裡的鹽酥雞呢!好吃到不行,絕對是來『鴨味仔炭火薑母鴨萬華店』的必點菜色!

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鴨味仔炭火薑母鴨萬華店地址資訊

電話:02 2338 0800
營業時間:17:00–00:00
地址:108台北市萬華區莒光路193號
捷運站:略

鴨味仔炭火薑母鴨萬華店用餐環境

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薑母鴨店都差不多,都是板凳加上矮桌,矮凳煮著熱熱湯頭,感覺特別熱鬧,『鴨味仔炭火薑母鴨萬華店』也不例外,不過這裡餐座位多,用餐環境還不錯,簡單乾淨也不擁擠。



鴨味仔炭火薑母鴨萬華店菜單 (2024.03)

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鴨味仔炭火薑母鴨萬華店菜單價目表 (2024.03)

除了內用之外,也可以點外帶套餐,這邊有常見的薑母鴨配料,也有一些私房菜色可以點,最推薦是這裡的鹽酥雞、炸薑片、蒜頭蝦。
不吃鴨肉也有雞湯類可以選擇,算是比其它薑母鴨店有更多的選擇。

鴨味仔炭火薑母鴨萬華店食記介紹

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台北其實有些人氣薑母鴨店都漸漸改為卡式爐,但『鴨味仔炭火薑母鴨萬華店』還是走傳統炭火路線。

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鴨味仔炭火薑母鴨萬華店 – 薑母鴨

坦白說薑母鴨的湯頭沒有特別驚艷,麻油味較明顯,喜歡重口味的建議自己加米酒後會更醇濃,若有開車、騎車,請注意法規問題。
配料部份算是中規中矩,薑母鴨常見的配料我們幾乎全點一輪,還不錯。

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鴨味仔炭火薑母鴨萬華店 – 麵線

麵線我蠻推薦的,有些店家的麵線水份較多,麵線口感會偏軟,但這裡的麵線偏乾拌油不沾黏,味道剛好,配上薑母鴨的熱湯也很合拍。

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鴨味仔炭火薑母鴨萬華店 – 鹽酥雞、米血糕

薑母鴨部份算是給過,但倒也沒驚艷,反倒是炸物大大的推推!
鹽酥雞用大大塊的無骨雞腿肉醃過,炸得金黃香酥,入味且肉汁充沛,除了下酒必點,直接點來吃也大推,好吃到我們還加點了一盤呢!
米血糕朋友很推,但這天可能稍微炸過頭,口感偏硬,我覺得一般。

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鴨味仔炭火薑母鴨萬華店 – 炸薑片

友人單純因為好奇心而點,沒想到超乎預期的好吃!
口感類似洋芋片,不特別說根本吃不出是薑片,頂多後面尾韻有點薑味,酥脆順口有夠好吃!

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後記:
鴨味仔炭火薑母鴨萬華店』不曉得為何,跟三重『鴨味仔炭火薑母鴨』菜色上有些不一樣,特色菜只有萬華店才有。
最大的缺點大眾交通較為不便,捷運龍山寺站走過來有些遠。開車可以停莒光立體停車場,但切記開車請勿喝酒,天氣漸漸轉熱,把握最後的天涼衝一波吧!

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:鴨味仔炭火薑母鴨-萬華店
  • 所在地址:108臺灣台北市萬華區莒光路193號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 17:00-24:00
  • 店家電話:02 2338 0800
  • 評價:★★★★★

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