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有時晚餐在東湖吃膩了,就乾脆跑遠些來湖光市場附近覓食,
康寧路一段這附近以往介紹過南京七里香陳文全小吃店,還有久懿炭烤都在這附近。
『通化老師傅牛雜湯』網上是不少人推薦內湖牛肉麵的名單,牛雜、牛肉麵都有清燉、紅燒兩種口味,
連憲哥、巫啟賢都曾上門座上賓,這天趁著天氣好,避開人潮來試試看!

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通化老師傅牛雜湯
電話:02 2794 3519
營業時間:11:00–15:00, 16:30–20:30(週一公休)
地址:台北市內湖區康寧路一段93號



 

 

憲哥、巫啟賢都曾上門,湖光市場牛肉麵老店

 
 
 
 
 
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『通化老師傅牛雜湯』離湖光市場不遠,
康寧路一段這邊也接近AIT附近的豪宅區,因此憲哥、巫啟賢也曾到訪吃牛肉麵。

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『通化老師傅牛雜湯』店內空間不小,
雖沒太多裝潢,也有些老店的歲月感,但基本上用餐環境還挺乾淨的。

通化老師傅菜單(2020.03)

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『通化老師傅牛雜湯』(2020.03)

乍看價格略高,但只有主食價格偏高,小菜、配菜價格就顯得親切。
店裡除了紅燒牛肉麵、清燉牛肉麵、牛雜、各種麵類之外,比較特別的是這邊也有熱炒類。
不過中午時間用餐人會較多,熱炒類需要多等些時間。

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『通化老師傅牛雜湯』- 自取小菜

花干相當入味且份量不少,一般台北牛肉麵的花干小菜大概都是40元,
但這邊還附上一顆滷蛋,我覺得蠻有誠意的。

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『通化老師傅牛雜湯』- 紅燒牛肉麵

牛肉湯頭以紅燒來說,算是清爽路線,蕃茄湯底配上紅、白蘿蔔喝起來清爽
牛肉帶筋燉煮得頗軟,湯頭濃濃的番茄香甜,油量也不重手,好吃!

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『通化老師傅牛雜湯』- 清燉牛肉麵

坦白說比起紅燒牛肉麵,清燉牛肉麵的視覺賣相差了不少,
主要是牛肉擺放分散,看起來有股空虛感。

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其實將牛肉集中後,看起來就不會這麼空虛。

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清燉的湯頭清甜好喝,湯頭有味不油膩,
牛肉配上沾醬,恰到好處,也不錯吃。

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後記:
『通化老師傅牛雜湯』位在內湖康寧路上,生意好完全能理解,
用餐環境以小吃來說還不錯,價位合宜也提供冷氣,麵食湯頭口味適中,
喜歡牛肉麵的朋友,來內湖湖光市場附近,不妨走遠些來這試試!
而對面還有另外一間牛雜湯,也是內湖口碑不錯的店家,有機會再跟大家介紹。



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