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川老爺麻辣鍋』在內湖東湖已開業2年多,在東湖附近有不錯口碑,也是假日來大湖公園踏青的好選擇!
今年『川老爺麻辣鍋』更是推出不少創新菜色,除了既有麻辣鍋、鴛鴦鍋之外,各式創意川菜更是表現精采!
主打的螃蟹豪華海鮮拼盤天使紅蝦螃蟹海鮮總匯拼盤不僅特價下殺,還加碼贈送麻婆豆腐諸葛蘿蔔糕,喜歡麻辣鍋的朋友,不趁優惠衝一波還等什麼時候?

店名:川老爺麻辣鍋
電話:02-2630-5206
營業時間:12:00–15:00, 17:00–22:30
地址:台北市內湖區成功路五段67號

 

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川老爺麻辣鍋』的裝潢風格相當特別,輕工業風路線中又透著中式的元素,暖黃不刺眼的燈光看起來溫暖而放鬆。
空間寬敞,桌間距相當好,沒有擁擠感,家人聚餐吃飯閒聊也很方便。
除了四人座外,店內也提供大圓桌,家族人口較多或者公司部門聚餐也不是問題。

這樣點最內行,優惠餐點不能錯過!

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川老爺麻辣鍋』菜單價位(2019.05)

川老爺麻辣鍋』由於菜單相當多頁,僅放上一張給大家參考價位,完整版菜單請見:川老爺麻辣火鍋菜單Menu 2019
簡單說,『川老爺麻辣鍋』採單點式消費,鍋底費128元(1人),120公分以上未滿140公分的孩童68元(1人),鴛鴦鍋則每桌加150元。
除了一般麻辣鍋常見的肉類、餃類、火鍋料之外,中午也有提供小火鍋
值得一提的是,目前有推出螃蟹豪華海鮮拼盤天使紅蝦螃蟹海鮮總匯拼盤特價的活動,只要點拼盤系列,就可以免費升級鴛鴦鍋,馬上現省150元,再加碼送『麻婆豆腐』或『諸葛蘿蔔糕』(二選一),總共現省718元,絕對是來『川老爺麻辣鍋』必點!

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川老爺麻辣鍋』- 諸葛蘿蔔糕

原本我還在想什麼是諸葛蘿蔔糕,因為菜單上的小船真的不明顯。
一上桌,靠…這也太浮誇了吧! 不是草船借箭,而是草船借蘿蔔糕來著!
一上桌果然大家手機都拿出來拍照! 連隔壁桌都來問能不能借拍一張 XD
除了外型吸睛之外,這道我真心也覺得超好吃,炸到酥脆的老油條、蘿蔔糕,配上獨家特調的麻辣口味,越吃越唰嘴!

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川老爺麻辣鍋』- 麻婆豆腐

如果很敢吃辣的話,我大推這道,真的夠辣!
其實我正在減肥中,原本想少吃點澱粉不想吃飯,但這道上來我決定豁出去,馬上去添碗飯,真的太下飯了!

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川老爺麻辣鍋』- 海鹽紅茶奶蓋、莓果奶蓋 (活動優惠,買一送一)

目前活動的優惠可以買一送一喔!海鹽奶蓋微微的鹹,配上紅茶很順口,而莓果奶蓋上頭還放了不少莓果粒,酸甜解膩也是跟麻辣鍋很合拍。

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川老爺麻辣鍋』- 水果茶 (8折優惠活動)

我自己最推這邊的水果茶,水果不只多,喝起來清爽也不甜膩。
且這壺水果茶其實還頗有份量,如果倒成小杯跟大家分享,可以倒蠻多杯的!

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川老爺麻辣鍋』- 嫩牛銷魂飯

如果是東湖、內湖附近的住戶,目前『川老爺麻辣鍋』與foodpanda(熊貓)、ubereats 也有外送配合這道嫩牛銷魂飯。
這牛肉片真的如菜名一般相當的軟嫩,吃起來有那麼一點像牛魯飯,但肉片明顯多很多,爽度很夠!隨附的煎馬鈴薯片超好吃,完全是厚版薯片的感覺。
上班午餐或者下了班懶得煮,都可以透過foodpanda(熊貓)、ubereats直接叫外送,方便就能解決一餐!

川老爺麻辣鍋』不能錯過的私房菜色

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川老爺麻辣鍋』- 張飛牛肉

張飛牛肉是四川名菜,肉質外黑内紅,形似張飛,故稱為「張飛牛肉」。
川老爺麻辣鍋』的張飛牛肉雖然外表看起來不黑,但肉質非常軟嫩,不管是單吃還是配著老油條吃,這道都獲得我們一致好評,我覺得很適合拿來配啤酒!

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川老爺麻辣鍋』- 鮮蝦天婦羅

口感有點像泰式的月亮蝦餅,但香味又完全不同,表皮帶有特殊的焦香,天婦羅內也有新鮮的蝦肉!
其實這道可以直接吃,也能下鍋煮,但實在好吃,三片全都現吃哪來得及等下鍋XD

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川老爺麻辣鍋』- 鴛鴦鍋 (麻辣鍋、皮蛋牛骨鍋 )

鴛鴦鍋的湯頭可以四選二,包含有麻辣鍋、皮蛋牛骨鍋、酸菜白肉鍋、香濃牛奶鍋,因此即使不吃辣的朋友來 『川老爺麻辣鍋』也沒問題。

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我很喜歡 『川老爺麻辣鍋』的鴨血,不僅嫩,且吃起來還有一絲Q度,口感很好。
麻辣鍋的湯頭真的有辣感,如果敢吃辣,涮肉類我覺得還是要麻辣鍋才夠味!

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皮蛋牛骨鍋真的看得到皮蛋,湯頭清爽,適合涮海鮮類,不吃辣的朋友我蠻推薦這個湯頭。

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川老爺麻辣鍋』- 牛筋、大腸、爆漿牛肉起司丸

這幾樣都是麻辣鍋必點的配料,牛筋下鍋煮後一點也不難咬,而大腸處理的乾淨也沒有潤潤難嚼的感覺。
最特別的該屬爆漿牛肉起司丸,注意! 這個煮完後入口時特別注意,爆漿起司雖然過癮,但要注意會燙口,別太急著起鍋就入口啊!

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川老爺麻辣鍋』- 洛神花冰沙

來『川老爺麻辣鍋』只要點火鍋就贈送洛神花冰沙一整壺,我覺得超有誠意的!!
同行的友人比較不敢吃辣,馬上倒杯來緩解辣度,冰涼微酸的洛神花冰沙,正好緩解麻辣鍋辣與膩!

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川老爺麻辣鍋』- 螃蟹豪華海鮮拼盤

前面跟大家介紹過,螃蟹豪華海鮮拼盤天使紅蝦螃蟹海鮮總匯拼盤目前有優惠活動,自然不能錯過啦!
這份霸氣的螃蟹豪華海鮮拼盤真的超澎派,包含了三點蟹、紐西蘭特選淡菜、、多利鮮魚片、特選透抽、鮮白蝦、大海老。
我建議三點蟹可以一開始就下鍋,會提升湯頭的鮮美,多利魚片可以涮麻辣湯頭很夠味,
而大生蠔、蛤蠣、蝦類的鮮度很夠,這份拼盤真的超滿足!

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川老爺麻辣鍋』- 豆花

飯後甜點是清爽的豆花,這天真的飽到天靈蓋,不過看到豆花上桌,這我可以!
很意外的是,這豆花表現一點也不敷衍,不管是豆花本身的豆味,還是糖水的水準都很不錯,比許多豆花店還好吃!

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後記:
川老爺麻辣鍋』除了鍋物維持了以往好口碑的水準外,中式料理、創意川菜的表現也讓人亮眼驚喜,
想吃精緻的單點麻辣鍋,其實也不用高額的花費,有機會不妨來『川老爺麻辣鍋』試試!

 

(本文為邀約體驗,內文為本人真實感受。)


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店家資訊 (僅供參考,有誤海涵):

  • 店名:川老爺麻辣鍋
  • 電話:02-2630-5206
  • 營業時間:12:00–15:00, 17:00–22:30
  • 地址:台北市內湖區成功路五段67號
             (捷運葫洲站2號出口)
  • 其他:鍋底費128元(孩童68元),鴛鴦鍋每桌加150元

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