【台北牛肉麵】潮州街林記牛肉麵(水缸牛肉麵)│內行都知道全套直接上，餛飩、蛋包三味一體大全套！ 古亭牛肉麵、潮州街美食

古亭牛肉麵的店家不少，這間『潮州街林記牛肉麵』成名已久，也有人稱為『水缸牛肉麵』，
網上一度傳出換人經營口味變了，後來某次在美食社團上，看到原本的老闆出來解釋，現在是親戚在經營，但他也會不定時來看看味道。
有時去計較口味是否改變其實沒太大意義，畢竟以前味道我沒吃過，不如直接吃看看現在的味道是否合嘴更實在！

水缸牛肉麵 潮州街牛肉麵 林記牛肉麵 古亭牛肉麵 中正紀念堂美食

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潮州街林記牛肉麵(水缸牛肉麵)地址資訊

電話：02 2393 0360
營業時間：10:30–18:00(週六、日公休)
地址：台北市大安區潮州街60巷5弄1號

潮州街林記牛肉麵用餐環境

『水缸牛肉麵』外觀是台灣早年常見的磚瓦矮房，店門外掛著小型塑膠水缸寫上牛肉麵當招牌燈籠，這種古早味DIY招牌現在已經相當少見！
裡頭用餐空間雖然不大，但明顯已翻修過，牆壁磁磚翻新，而屋頂、橫樑更是補強更新過！
用餐環境也有冷氣，夏天來『潮州街林記牛肉麵』吃麵也不用擔心太熱！

潮州街林記牛肉麵菜單 (2021.03)

潮州街林記牛肉麵菜單價目表 (2021.03)

跟其他地方不一樣的是，熟客來這吃牛肉麵都喜歡直接來『全套』，全套的意思是加上了蛋包、餛飩，不是你想的那種！(嗯？
如果有不吃牛肉的朋友同行，店裡也有餛飩麵、麻醬麵可供選擇。

潮州街林記牛肉麵餐點介紹

牛肉麵都是現點現煮，用餐時間需要多等點時間，不過上桌真的好豐盛啊！

『潮州街林記牛肉麵』- 牛肉麵(全套，加蛋包、加餛飩)

來這吃牛肉麵一定要來『全套』，加上了蛋包、餛飩整個澎派！
湯頭很不錯，清甜夠味但不會過油重鹹，加上酸菜、辣油更夠味！

牛肉給的蠻大方，肉相當的軟嫩，口感不錯。

餛飩也蠻好吃的，但吃起來其實我覺得更像水餃。

蛋包戳破後，湯頭加上蛋黃喝起來更溫順，當然直接吃蛋包也是可以，看人囉！

後記：
『潮州街林記牛肉麵』營業時間只到晚上6點，週末也公休，一般外地上班族較難過來吃牛肉麵，
不過這附近牛肉麵名店不少，例如廖家牛肉麵、老張牛肉麵都在這附近，
『潮州街林記牛肉麵』除了餐點不錯之外，店家也相當親切，是相當值得回訪的店家！

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