【台北】新鮮豆漿店│油條堪稱一絕,1955開業至今的老牌豆漿店! 古亭中式早餐、古亭燒餅油條





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不曉得還有多少人記得2013年鬧得沸沸揚揚的華光社區拆除案?
隨著華光社區拆除後,附近不少知名老店包含像是碳烤老麵燒餅、金華麵店、廖家牛肉麵、杭州小籠湯包、新鮮豆漿店、盛園燒餅油條等,有的選擇退休停業,有的則找地方另起爐灶,今天介紹的『新鮮豆漿店』也是其中之一。
新鮮豆漿店』開業於1955年,早年位於杭州南路和愛國東路口,現在則搬家遷移到潮州街,算算也有60多年的歷史。

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    店名:新鮮豆漿店
    電話:02 2392 1915
    營業時間:05:30–12:30
    地址:台北市大安區潮州街35號





     

     

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    入店馬上看到當年『新鮮豆漿店』當年的歷史照片,牆上的照片也都是當年的歲月故事。

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    新鮮豆漿店』菜單價位(2019.05)

    跟許多燒餅豆漿店一樣,菜單都是掛在牆上,而除了中文,旁邊也印上了小字的日文,我想可能假日也有日本觀光客會按圖索驥而來吧。
    除了一般常見的燒餅油條、蛋餅飯糰之外,這邊我覺得挺特別的是燒餅夾蛋餅、蛋餅夾油條,拆開看都是早餐店常見的東西,但這組合一般就比較少看到。

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    新鮮豆漿店』- 甜豆漿(冰)

    豆漿很純,帶有豆香味以及相當淡雅的焦香,冰甜豆漿喝起來不會太甜,夏天早上喝起來相當清涼。

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    新鮮豆漿店』- 燒餅夾蛋餅

    燒餅夾蛋我很常點,但燒餅夾蛋餅我倒是頭次碰到。
    新鮮豆漿店』的燒餅酥香而不油膩,吃起來也不會太乾,配上蛋餅當早餐好滿足,蛋餅中還夾著蔥花,蔥蛋的香氣正好提味。
    上桌前會先淋上少許油膏,吃起來我覺得鹹度恰到好處。

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    新鮮豆漿店』- 蛋餅夾油條

    坦白說蛋餅夾油條這組合,我在其他早餐店也吃過,像是板橋的幸福市場豆漿、中壢的六一一豆漿都有類似的組合。
    但我必須說,如果單純說油條,『新鮮豆漿店』的油條應該是我吃過最好吃的吧,油條微酥但不油膩,但重點是口感吃起來竟然還帶有Q度、韌性,有一點像雙胞胎的口感,真的相當好吃。
    而『新鮮豆漿店』的油條還有分兩種,若是你喜歡酥脆感更重些,也另有老油條可以做為搭配。

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    後記:
    新鮮豆漿店』除了餐點、價格很實在外,我覺得更難得的是店裡每位都非常親切,
    雖然我平常早上很懶得特別出門吃早餐,但很喜歡這種傳統中式早餐店,除了喜歡餐點之外,也喜歡這種現在越少越少見到的人情味吧!





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