【東京大門美食】鳴門鯛燒本舖芝大門店│1909年創立天然鯛魚燒，一丁燒工法逐隻烤製！ 東京鐵塔附近美食、濱松町鯛魚燒

東京鐵塔美食推薦！濱松町、大門附近觀光客較少的區域，遊客來到這附近多數都是為了東京鐵塔、芝公園而來，今天介紹『鳴門鯛燒本舖芝大門店』位於大門站附近。
鯛魚燒歷史可追溯到1902年，而『鳴門鯛燒本舖』創立於明治42年（1909年），使用傳統「一丁焼き」工法製作鯛魚燒，鯛魚燒工匠將麵糊、餡料放入2公斤重的烤模中，在明火烤爐上一隻一隻烤製，因此特別強調是天然鯛，以區隔大量烤製的養殖鯛！

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鳴門鯛燒本舖 芝大門店地址資訊

電話：+81 3-6459-0022
營業時間：10:00–23:00
地址：2 Chome-4-2 Shibadaimon, Minato City, Tokyo 105-0012日本
東京都港区芝大門2-4-2
日文需要：不大需要
交通：京濱東北線、山手線濱松町站(北口)，大江戶線、淺草線大門站
鄰近景點：東京鐵塔、芝公園

鳴門鯛燒本舖用餐環境

無意間路過『鳴門鯛燒本舖』發現不少外國人買，嘴饞跟著買來試試，卻出乎預期的好吃，其實『鳴門鯛燒本舖』在日本很多地方都分店，東京也是到處都看得到，養殖跟野生的雕魚燒不大一樣，整批大量烤的叫養殖鯛，一隻一隻烤叫野生鯛，而『鳴門鯛燒本舖』雖是連鎖店家，但鯛魚烤製作方式卻不採用高效率的大型烤模，而是用傳統「一丁焼き」工法獨立烤模人工一隻隻烤製。

鳴門鯛燒本舖菜單 (2023.12)

鳴門鯛燒本舖菜單價目表 (2023.12)

『鳴門鯛燒本舖』除了圖文之外，也有中文、英文標示，不會日文也購買無障礙。
鯛魚燒有十勝紅豆、鳴門金時地瓜、香草卡士達奶油(奶皇)，個人最喜歡奶油口味。

鳴門鯛燒本舖食記介紹

鳴門鯛燒本舖 – 鯛魚燒 (紅豆、奶皇)

剛烤好的鯛魚燒溫熱好吃，內餡甜度不死甜，外層皮薄微微酥脆很好吃！紅豆、奶皇口味都不錯，二選一的話我推奶皇餡！

後記：
逛完東京鐵塔可以來『鳴門鯛燒本舖』吃鯛魚燒，也很適合買回飯店當宵夜，假日晚上有時排隊遊客較多，但其實不用等上太久的時間！

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