【基隆美食】仁愛市場無名大腸圈│沒吃過這味，別說你吃過基隆小吃！謝忻推薦大腸圈、基隆隱藏版美食、基隆特色大腸圈

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店名：仁愛市場無名大腸圈
電話：0910-250-852
營業時間：17:00~00:00 (20：00後看運氣，隨市場公休、初一十五公休)
地址：基隆市仁愛區仁四路31號

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一般我寫小吃的食記，通常會刻意低調拍攝，盡量不拍到店主。
主要是我知道許多小吃店不大喜歡客人拍到人，但這天我才拍1~2張，
老闆娘發現我帶相機，很親切的跟我說早知道我要拍照今天就穿漂亮一點XD 所以也我不客氣放心的拍啦！
老闆娘邊介紹說某藝人愛吃什麼，我才知道原來食尚玩家也來採訪過，而謝忻收工後也常來買消夜！
說實在，我還蠻佩服食尚玩家的，從餐廳到這種路邊隱藏版美食都翻出來，不算簡單。
這天平日晚上過來，其實不大需要拍隊，不過我看客人也沒斷過，
內用只有一桌，據老闆娘說如果晚一點來，可以擺到兩桌，但….晚點來聽說就賣光了啊！！！

大腸圈 & 其他
我覺得不管是大腸圈還是一些麵店有賣內臟類的黑白切，
有個重點，就是不要問太清楚XD   有時問多了就不大敢吃了XD
所以這天我點了大腸圈、肝連肉，剩下一個不曉得什麼管的，總之吃就對了！
『仁愛市場無名大腸圈』沒多附薑絲，不過這醬汁相當好吃，
不死鹹帶點微甘，辣度剛剛好，大腸圈好吃，醬汁絕對功不可沒。
大腸圈吃起來沒腥臭味，米飯本身有淡淡的調味，一口大腸圈一口肉或其他內臟，這就是在地基隆的美味！

後記：
仁愛市場這邊我發現不少東湖市場常見的攤位，原來東湖市場許多攤子都批自基隆，
而今天介紹的『仁愛市場無名大腸圈』，在仁愛市場一樓外圍，
雖然網上的營業時間是到凌晨12點，但跟林家原汁豬腳一樣，也是賣完就提早收攤，
據說大概8點左右就收攤了，所以想吃的朋友真的要早點過來，分享給大家！

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